1、概念不同
匯率又稱外匯利率，外匯匯率或外匯行市，指的是兩種貨幣之間兌換的比率，亦可視為壹個國家的貨幣對另壹種貨幣的價值。具體是指壹國貨幣與另壹國貨幣的比率或比價，或者說是用壹國貨幣表示的另壹國貨幣的價格。
利率是指壹定時期內利息額與借貸資金額即本金的比率。利率是決定企業資金成本高低的主要因素，同時也是企業籌資、投資的決定性因素，對金融環境的研究必須註意利率現狀及其變動趨勢。
2、作用不同
利率是決定企業資金成本高低的主要因素，同時也是企業籌資、投資的決定性因素，對金融環境的研究必須註意利率現狀及其變動趨勢。
匯率變動對壹國進出口貿易有著直接的調節作用。在壹定條件下，通過使本國貨幣對外貶值，即讓匯率下降，會起到促進出口、限制進口的作用;反之,本國貨幣對外升值，即匯率上升,則起到限制出口、增加進口的作用。
3、影響因素不同
社會主義市場經濟中，利息仍作為平均利潤的壹部分，因而利息率也是由平均利潤率決定的，即利率的高低首先取決於社會平均利潤率的高低。根據中國經濟發展現狀與改革實踐，這種制約作用可以概括為：利率的總水平要適應大多數企業的負擔能力。
匯率對進出口的影響：匯率上升（直接標價法），能起到促進出口、抑制進口的作用。(外匯匯率上漲，本幣匯率下跌）。
參考資料：
百度百科-匯率
百度百科-利率