PE工程師的主要職責包括：
1.產品設計和開發：PE工程師需要根據客戶需求、市場趨勢和技術標準，設計出新的產品方案和原型。
2.技術問題解決：在生產過程中，PE工程師需要解決可能出現的技術問題，如產品設計缺陷、生產流程瓶頸等。
3.優化生產工藝：PE工程師要通過不斷的優化和改進，提高生產效率，降低生產成本，提高產品質量。
4.項目管理和溝通：PE工程師通常需要與多個部門（如研發、生產、采購等）進行跨部門溝通和協調，以確保項目的順利推進。
5.持續改進和創新：PE工程師要關註行業動態和技術發展，不斷優化產品設計和生產工藝，提高產品的競爭力。
總之，PE工程師是壹個涉及產品設計、生產、工藝優化等多方面的綜合性職位，需要具備紮實的專業知識和豐富的實踐經驗。