2014年，因接拍抗戰劇《烽火英雄傳》首次觸電熒屏。2015年，出演勵誌情感劇《夢想越走越近》，正式開始演藝生涯。2016年，憑借青春電影《誰的青春不迷茫》中的林天嬌壹角受到關註；同年，與歐豪搭檔主演青春罪案電影《少年》。2017年4月，獲得第十七屆音樂風雲榜年度盛典偶像新勢力獎 [1] ；10月，主演的喜劇愛情電影《因為愛情》上映。2018年11月，主演電視劇《恨君不似江樓月》
2014年3月，郭姝彤報名參加《劫修傳》圖書封面模特活動，在試鏡中，她扮演了女壹號九瓏 [5] ；同年9月，她首次觸電熒屏，在由陶秋普執導的抗戰劇《烽火英雄傳》中飾演了女戰士梅香。
2015年，臨近畢業的郭姝彤投遞簡歷到《誰的青春不迷茫》劇組，並順利通過面試，成為女主角的候選人 [4] ；7月，她同時進入勵誌情感劇《夢想越走越近》劇組，飾演劇中的陳文娜壹角。
2016年4月9日，郭姝彤與《誰的青春不迷茫》劇組***同參加第十六屆音樂風雲榜年度盛典，並與好妹妹樂隊同臺演唱《不說再見》、《誰的青春不迷茫》等電影歌曲 [6] ；4月22日，郭姝彤主演的青春電影《誰的青春不迷茫》在大陸正式上映，片中她飾演了性格乖張的學霸、班長林天嬌 [7] ；影片上映首日票房超3000萬元，三天票房累計過億 [8-9] ；同年，她與歐豪搭檔主演青春罪案電影《少年》，在片中飾演善良溫婉，優雅可人的大提琴手林巧 [10] 。
2017年，郭姝彤出演由劉燁、林依晨主演的現實題材劇《老男孩》，在劇中飾演葉子壹角；10月，她與魏大勛聯合主演喜劇愛情電影《因為愛情》，在片中飾演落跑新娘蔡壹蝶 [11] ；同年，她還出演情感喜劇電影《就這樣—拉黑她》，飾演性格乖巧、可愛，生活中略帶壹點大條的趙安娜 [12] 。
2018年11月，與茅子俊、易柏辰主演電視劇《恨君不似江樓月