可可和巧克力區別如下：
1、可可是壹種植物，它的果實經過發酵、烘焙之後，可以制成可可粉、巧克力。巧克力是可可果的成品之壹，而可可則是壹種原材料。
2、可可壹般不可以直接食用，需要加工之後才可以吃。巧克力是已經加工完成的食品，可以直接當零食吃。
3、巧克力除了添加可可脂或可可液塊外，還有奶粉、白砂糖、乳脂肪、乳糖、植物油、食用香料等，成分比較復雜。而可可中的唯壹成分就是可可脂了。
可可是巧克力的原料。許多巧克力還加入了白砂糖以及乳糖等有甜味的物質，這就很容易讓人長胖，但是可可的熱量並不是很高。越純的巧克力味道越苦，對人體的危害也不大，但是也要吃的適量。
巧克力的味道是甜的，而可可的味道是苦的巧克力體積，比可可小，可可壹般是壹種樹上的果實摘下來，沒有進行加工的。而巧克力就相當於是可可的濃縮體。
壹、巧克力的好處與壞處
巧克力的好處：
巧克力美味，原料可可中富含天然抗氧化物，可以促進血液健康，幫助降低心臟病發幾率，多吃巧克力的抗氧化能力和修復心血管能力甚至高於紅酒等食物。巧克力還能夠提升，其中的可可脂能夠給人愉悅的感覺，所以適合工作壓力大的時候吃些來緩解神經。
其次巧克力可以抗癌，特別是黑巧克力可以抵抗殺死癌細胞，切斷癌細胞的補給。吃巧克力還能夠控制體重，巧克力熱量不高，多吃巧克力則會減少其余高熱量食物的攝入。
巧克力的壞處：
巧克力好處雖多，但是也是有壞處的妳那就是多吃巧克力會給腎臟帶來壓力，因此不可以過分吃太多的巧克力，給身體帶去負面效果，適得其反。?