分別是:活叫驢、風幹雞、龍須鳳爪、三吱兒、猴頭、醉蝦、脆鵝腸、碳烤乳羊、鐵板甲魚、烤鴨掌。這十道菜的做法都十分殘忍、變態、恐怖,而且還是活著進肚!活叫驢做法:把驢綁好,再把客人想吃的那壹部分用火燒熟割下來。風幹雞做法:把雞全身毛扒光不殺死,再把雞吊著曬成臘肉。龍須鳳爪做法:這裏提到的龍須就是鯰魚須,鳳爪就是雞爪。先把活雞爪子割了和把活鯰魚須拔掉,然後放進缸裏用糖酷腌24小時。三吱兒做法更可怕了:用茅臺或二鍋頭把剛出生的老鼠泡醉。還聽說泡醉之後雖然沒動靜,但壹咬它會發出吱兒叫聲!猴頭做法:這裏說的猴頭可不是猴頭菇,而是真正的猴子。先把猴子放進壹個有洞桌子,頭就會從那伸出來。然後把頭剖開加上燙的火煲油,在這時候子會不斷慘叫!醉蝦做法:把活蝦放進盤中用酒、陳醋泡醉。脆鵝腸做法:從鵝的肛門把腸抽出來用油、面包糠炸10到20分鐘。碳烤乳羊做法很殘忍:把懷著將要出生的乳羊的母羊放在烤機上烤熟!這樣母羊和乳羊就會壹起死。這種做法真是壹屍兩命啊!鐵板甲魚做法:把活甲魚放在烤機上烤熟。烤鴨掌做法:把活鴨兩腳放在烤機上烤熟再割下來,來這時活鴨會不停的叫和動。這些菜品建義大家千萬不要食用!
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