在中國，“體制內”通常指的是在政府機關、國有企業等官方機構工作的人員，而“大蘋果”則是指紐約市，因為紐約市的標誌性建築之壹是蘋果形狀的帝國大廈，所以被稱為“大蘋果”。
因此，“體制內大蘋果”可能是指在紐約市從事政府機關或其他官方機構工作的人員。