李子柒的畫質感來源與拍攝器材、環境設計、導演策劃、化妝道具、燈光布置、後期作制等六個方面。
先從拍攝器材上來說，最低是4K級單反。 要說清這個問題 我們先看畫面：
從這個畫面我們可以看出，她壹縷縷的頭發都拍得很清楚。再把畫面放大，妳會發現眉毛也很清楚。
壹般來說，手機是難達到這個效果的，手機畫面放大到壹定的時候，眉毛是虛的。
再來看專業的廣播電視器材，拍出來的也就是我們電視中的高清畫面。壹般是松下260及同檔次的索尼機，這是電視臺最常用的機型。但它們拍出的畫面，同樣達不到這個效果。
壹般來說，索尼a7R，佳能5D4，松下GH4或松下GH5S，富士X-H1可能達到這個效果。但在光線較差的時候，是難以達到這個效果的。
同時，上述的幾個機型在後期調色上是空間並不足夠強大。而李子柒的所有片子都有調色處理，以電影色調為主。首先是可以排除佳能5D4，佳能5D4較暖，是拍婚慶的強機。
那麽，我們有理由判斷，李子柒的成片，很可能是使用了電影機，如RED等。
無論如何，李子柒成片所使用的設備，最低入門級是4K級單反，即索尼a7R、松下GH4，富士X-H1等機型，常用級應該是電影機。
其他的輔助器材還需要：大三元鏡頭，燈光3到5套，反光板、穩定器、滑軌、無人機等、後期編輯軟件和服務器。
服務器在這裏著重說壹下。剪輯4K級的視頻，不是我們的家用電腦，哪怕是壹萬元的電腦，它帶起來也很吃力。剪輯4K級的視頻所用的電腦，壹般稱之為圖形工作站、電影剪輯工作站或者服務器，它是塔式機箱、水冷。不是家用電腦的風冷散熱。切記
壹套下來，15萬元，小勉強。
第二，從環境設計來說，要考慮光影、反差等因素，提升畫質。
壹堆爛稻草，要拍出美感，真的很難。
拍出幾秒高畫質又好看的視頻，容易；要拍出壹段好的視頻，就要設計了。
比如，找霜，讓霜凝在稻草上，表現出堅韌；找幾朵磨菇，讓它從稻草中鉆出來，表現出生生不息；做壹個鳥窩，放幾個鳥蛋，表現出人與動物的和諧；找壹件紅衣服，擺個造型，用生動的紅和枯的黃形成對對，表現出現代與傳統的延續…………
這都是環境設計，同時根據表現主題的需要，尋找合適的自然光，比如從草中長出來的磨菇，被光線照得有明有暗，主體明亮，背景較暗，主體就生動突出了。它如果剛好頭頂壹輪圓月或太陽，這畫面多美。有了美，就有了畫的質感，這就是光影和反差的力量。
當然，也要適當補光，後面會講。
李子柒所有的畫面，都有著各種 美食 的加工、制作等，不預先進行環境設計，就難為無米之炊。不能說去拍的時候，作物沒有成熟，太陽已落山，這怎麽拍出高畫質的東西呢。
第三，從導演策劃上來說，要精心設計每壹個流程
畫家畫山，胸中先有山。否則，畫山不像山。這就是導演策劃的作用。
這壹段視頻，立意在哪裏？要表達什麽樣的中心思想？
中心思想突出後，如何用最有沖擊的畫面表達？比如張藝謀拍《紅高梁》，最有沖擊的畫面是農民拿著紅纓槍，圍成了壹個圓圈，指向站在圓圈中間的地主，瑟瑟發抖。這壹個鏡頭，就反映了地主已經陷入人民鬥爭的汪洋大海了！畫面的沖擊力多強。
有壹個好畫面還不夠，還要有分鏡頭。視頻記錄的是運動軌跡，人們看到了視頻，就知道了人物在幹什麽，要傳遞什麽信息。
分鏡頭，是需要腳本，由導演來拿的。分鏡頭主要有大、中、近景，特寫鏡頭。還有從哪個角度、光線等環境下拍得更美，人物服務、化妝、造型等，後期特效制作也要考慮進去。
有了分鏡頭腳本，就要調度。調度什麽呢，在哪個時段、哪個環節、哪種光線、那種場景下使用什麽相的器材，哪些攝像適合在什麽時候拍攝，因為每個攝像的特長不壹樣。有的拍大景強，有的拍特寫強，有的操控無人機強。
到了拍攝現場，導演策劃更是要緊盯現場和攝像的取景器，隨時對分鏡頭腳本進行調整，追求最好的畫質效果和沖擊力。
第三，化妝道具提升畫質。
化妝主要是面部、發型等。道具主要是食材、工具等。
這也很重要。
比如，在荷葉叢中，妳說美女穿綠色的衣服，她就混在荷葉叢中，不顯眼了。就是用頂級的電影機拍，也感受不到畫質高大上。
這時，美女穿成大紅衣服，就變成了萬叢綠中壹點紅，人物就立體了，色彩對比度也出來了，那效果立馬提升萬倍。
要想畫質好，人物得跳出背景環境。
食材、工具都得圍繞預先設計的風格來。不能說要表現古樸，結果主人公坐了輛 汽車 前往，肯定坐牛車合適啊。
這些，都得導演和策劃操心。大的團隊，還有劇務，應該就是做這些的。包括周星馳大爺在喜劇之王中領盒飯。
第四，燈光布置要顯示出人的內在氣質，實現人、景、題高度合壹
當我們背著陽光時，臉是黑的；陽光從側面照到臉上的，臉壹半白壹邊黑，成了陰陽臉；陽光從頭頂照下來時，人臉留下的陰影嚇人啊。
怎麽辦？得有燈光輔助，壹般要有正面光、左側光、右側光、頂光、輪廓光、還有輔助光。外拍，有時用自帶電源的LED燈，有時用反光板，根據情況和環境，讓人物的氣質符合主題設計，顯現出冷靜、浪漫、堅定、求知、 探索 等內在氣質。
最後，後期作制必須強大，打造電影級風格
李子柒的視頻百分之萬不是用手機視頻軟件制作的。這個可以高度肯定。
它必須在圖形工作站用專業的軟件來制作。主要有：PR、PS、AE、達芬奇等軟件，還有壹些字幕軟件。
PR、PS、AE都是視頻剪輯和特效制作軟件。但凡做高畫質的視頻，這是基本的。
其他高級軟件，還有壹些制作3D動畫的。這個國內做得不好，比如《流浪星球》，它的3D動畫是國外做的，也就是制作〈阿凡達〉的團隊。國內缺少3D動畫大制作。
這裏主要說壹下達芬奇。這個軟件主要是調色。大家發現李子柒的視頻色調和我們做的大壹不樣。對了，這就是調色的結果。
李子染的視頻基本上都是電影色調。
達芬奇軟件是國際上電影調色主要軟件，凡是獲奧斯卡獎的電影，絕大多數都用它調色。好多地方的視頻調色師壹小時的工錢是800元左右。
壹，有祖傳良田幾畝。提前種上各種鮮花，蔬菜 ，果樹，養著雞鴨鵝，狗喵牛羊。這些都要提前搞好吧，用的時候才能隨手摘。細心的人能發現她插瓶裏花卉每次都不壹樣。她做過壹個南瓜飯給她奶奶，那個南瓜從下籽到成熟至少得小半年的時間吧。
二，會各項技能。各種菜肴的烹制自不必說了，她還會用竹子編壹個漏勺，用棕櫚葉子編壹個提籃，用墨鬥給木材拉直線，等等等等。機會都是留給有準備的人，她會的這些被她加工後碰上自媒體，於是就壹不小心變成了擁有上百萬粉絲的公眾人物。
三，良好的審美。不管是人本身的顏值，精致的妝容，古風的服飾，輕柔又利索的動作，還是花園的布置，插花的擺放，亦或者是菜的色香味，廚具的古樸大氣。沒有哪壹樣不是無可挑剔。
四，自身的努力。她很拼的，拍冰湖釣魚那個她為了達到最好效果，壹個人在冰天雪地裏自導自演了好幾個小時回來就高燒了幾天。 做秋千給木料開槽，錘到手指頭就算鉆心的疼也忍著繼續。
五，總是微微上揚的嘴角。愛笑的女孩運氣壹般不會差。看她做事是壹種享受，只因她自己也深深沈浸其中。正所謂面帶笑容也要做事，心懷怨言也要做事，那何不讓自己開心快樂壹點呢。這是我從她身上學到都最好的東西，從此得以釋懷，變得開朗。
只願歲月靜好，不爭朝夕。
但求心安理得，免談悲喜。
李子柒，微博知名 美食 視頻博主，微博簽約自媒體人。被譽為“東方 美食 生活家”。
2016年初，李子柒開始拍攝手作視頻。早期拍攝視頻的時候她是用壹個三角架和壹個手機壹人獨自完成的。當時的視頻質量不是很好，於是她找了她當地壹些玩攝影的小夥伴，了解了拍攝畫質好的視頻需要使用攝影機或是數碼單反相機的這個事情，後來，她購置了單反相機拍攝。早期都是壹個人用三角架完成，後期制作她反復看了《舌尖上的中國》，專門研究了壹下裏面的拍攝手法和鏡頭角度。當時，她火了，就很多人到她微博去杠，杠的內容是：她後面壹定有壹個團隊，有壹些推手，所以，她才能那麽火。她在微博上寫了壹篇長微博，介紹了她的整個制作過程，但還是會有黑粉在下面杠。
當時，因為她的視頻有特色，馬上就火起來了。於是，就有很多的自媒體和媒體人象狗仔隊壹樣的，人肉了她所住地，帶著無人機和攝像頭都安置了在她家周圍。那時候她已經制作完那個動物烤竈和秋千沙發床了。這些人的到來給李子柒和奶奶的生活帶了很不好的影響，於是，沒過多久，她就把那房子賣了，搬到了另壹處地方，又重新開始動手制作新的居所。在她搬家後，住她老房子的人家還有回來告訴她，那些“狗仔隊”還是沒有走，影響到他們的生活了。於是，她在微博上發了通知說她已搬走。
所以，各位看官，看到這裏，妳應該知道剛開始的視頻都是李子柒壹人策劃，編導演繹剪輯的。用的工具只是從手機升級到了單反相機。
現在的李子柒可以說是今非夕比了吧，這也是壹種人生。
好了，上面是對第壹個問題的回答，下面，根據個人的經驗來回答壹下如何拍出高畫質的視頻吧，如果妳覺得對妳有用的，看完別忘了給個贊哦，謝謝啦。
拍壹個畫質高清的視頻需要滿足以下的條件：
1、壹臺單反相機或是專業的攝像機：單反相機最好是機身自帶防抖的，因為在拍攝的過程中，保持畫面平穩能讓妳的畫面更穩定清晰。如果對畫質還有更高要求的，可以給單反相機配置壹個穩定器，也就是智雲壹類的穩定器，這樣能對畫面的穩定性有很大的幫助。單反相機的選擇重點是自動對焦的速度，市面上有很多品牌的單反相機，也很多型號，這個可以根據妳的經濟情況選擇。即然有單反相機了，就少不了要配鏡頭，鏡頭也有自帶防抖的鏡頭，這個可以根據自己的經濟情況購置。象李子柒視頻這樣的，應該是有多個焦段的鏡頭，剛入門的可以選擇壹個人像定焦大光圈鏡頭，再加壹個長焦鏡頭（拍遠景），這樣能滿足妳大部份的需求了。如果經濟上允許的話，可以配置壹臺無人機。目前在李子柒的視頻裏無人機的痕跡不多見，可以根據自己的需求配置。另外需要配置壹個收音比較好的外置麥克風，用來收集制作過程中的聲音，這個也很重要。
2、有了設備，妳還需要壹個精彩的大腦，不壹定要象專業的那樣寫劇本、鏡頭、文案，但妳要不斷的靈感，以及敢想敢做的心，並加上不斷的嘗試以及越來越唯美的審美角度。首先要給自己的視頻主題定位，找準自己的主題定位很重要。
3、準備壹臺配置中上的電腦（當然，如果妳經濟允許妳可以往最高配置的配置，當然是越高配置幹活越爽），安裝壹些視頻剪輯軟件，自媒體人用的比較多的是Premiere，必竟還是專業。很多人壹聽專業就不敢動手了，其實也並沒有那麽難。自學壹些簡單的操作完全可以剪輯出作品。當然，這個自學也是有很多種層次的，這裏就不描述了。最好是身邊有壹些大神，可以學習壹下還是比較好的。
4、拍攝和剪輯都完成了，那麽就要說說為什麽有的人上傳的視頻是高清藍光的，有的人上傳的視頻自己電腦上看到的跟上傳後的畫質完全不壹樣的。在視頻剪輯導出的時候，妳要看壹下妳上傳網絡平臺對視頻格式的要求，壹般情況下如果妳設置的導出格式不滿足網絡平臺的要求，上傳的時候網絡平臺就會對視頻進行二次壓縮，然後，妳就看到了跟妳電腦上不壹樣畫質的視頻。這個視頻格式的要求妳可以在網絡平臺的上傳幫助裏壹般能找到。
大家好，我是末北，此答本著專業角度，嚴格按照有疑必查、查必徹底、務必詳盡。從李子柒2016年開始的設備與技術更替說起。
早期： 16G的Iphone6，可參照李子柒2016年3月微博客戶端。
中期： 單反與支架，從2016年4月11日《腌篤鮮》開始。李子柒咨詢攝影朋友為期推薦了單反。因李子柒2017年5月13日曬圖中故意隱去，我們從外形判斷，猜測可能為佳能EOS6D MarkII，配備鏡頭為騰龍18-200vc的遠攝變焦鏡頭。具體參數與性能我們在些不再贅述。並配備了兩個補光燈，壹些串燈，燈光亮度調節器未購買。
早期： Cute cut。手機影音APP處理軟件，據李子柒自述會莫名卡機，閃退。
中期： 預計為Final Cut Pro。現主流軟件有Final Cut Pro與Premiere，而且Premiere無論從學習課件和插件來說都是更多壹些，為什麽說是Final Cut Pro，只是簡單的依據Final Cut Pro是為蘋果電腦打造的，上面是李子柒的電腦截圖。
後期： 無從考證，可能換專業團隊後多個軟件並用。
2016年2020年視頻對比
可以從李子柒自述和2016年2020年的作品中對比出，李子柒因設備與技術原因早期根本不知道如何調曝光度與飽和度。請了專業攝影後逐漸穩定，團隊磨合成熟後都改為了 冷色調。
那為什麽是冷色調呢？
首先說壹下冷色調的特點：
冷色調的亮度越高--越偏清冷，冷色調是使人產生涼爽感覺的綠、藍、紫以及由它們構成的色調。冷色調的顏色在視覺上有使空間開闊,通透的作用。李子柒團隊也是根據拍攝中不斷的摸索，森林、天空、水泥墻壁、多為綠色藍色，所屬冷色，非霞光條件下冰冷的雪霜想要有冰清玉潔和冷艷的感覺，像陰雨綿綿、霧蒙蒙用冷色也可以襯托出烘托出村莊的安寧。
這壹切的壹切都成為了使用 冷色調 拍攝的必然。
有關視頻的效果和質量，我來談談自己的看法。
本人大學影視制作專業，我從以下幾個方面分析下。
第壹，關於拍攝設備。現在大部分人都使用手機拍攝，但是手機的視頻質量跟專業攝像機的質量是完全沒有可比較性的。李子柒的視頻拍攝使用專業拍錄設備，可能是專業攝像機，或者比較高端的單反相機，專業的各種鏡頭（廣角，微距，長焦等），專業的錄音設備。我們在看李子柒的視頻時，好的聲音效果配合唯美的畫面，給人更身臨其境的感覺。其他設備還有三腳架，簡單的滑軌，反光板等，這些不壹定全部使用，但是用起來都可以提升畫面的質量。
第二，關於後期制作。我們可能看到，李子柒本人經常會坐在電腦前面自己做後期剪輯。早前，後期制作只有經過專業學習的人才會使用，現在手機上有越來越多的後期剪輯軟件APP可以拿來使用。但是李子柒後來的視頻都是電腦後期專業軟件來進行制作的，可能使用到AE,final cut,promiere等軟件，可見李子柒在這方面有過用心的學習。
第三，關於“團隊制作”。團隊制作我打了個引號，目前來看，我們無法判斷這個團隊的規模，可能只有壹個攝像師在拍攝，後期由李子柒本人制作。也可能還有壹位專業後期制作。但是這不重要，重要的是導演。李子柒自編自導自演，所有的故事和鏡頭都是出自李子柒本人。
第三，關於服裝穿戴。從每壹期的作品來看，我們都會發現李子柒的服裝穿戴都很講究，可見其用心程度。服裝的搭配跟每期的內容相互融入，突出本期內容主題。在讀者看來，哇！畫面真美。
第四，關於環境選擇。李子柒生活的環境是上天賜予的，環境本身就是優勢。當然，還需要壹雙善於發現美的眼睛。這點很重要，即便是有好的風景，而缺少發現美的眼睛，也沒法拍出讓人喜歡的畫面。可見李子柒有壹雙獨特的眼睛，善於發現身邊美。
第五，關於李子柒本人。我們看每壹期作品，每壹期的 美食 都不同，沒有重復。她是怎麽做到的？難道她之前就會嗎？我感覺不是，大部分 美食 作品都是她學習來的。最早，起初可能把自己本來就會的 美食 做給大家，後來就要通過學習新的知識來不斷呈現出來。可見李子柒是壹個善於學習的人。這個我要給她贊贊贊贊！
以上綜合因素決定了李子柒的視頻畫面的唯美和質量。不是隨便拍拍就能拍出差來的。
@李子柒 @川鄉小妹兒 ?@安小鹿