螞蚱的特征：全身通常為綠色、灰色、褐色或黑褐色，頭大，觸角短；前胸背板堅硬， 像馬鞍似的向左右延伸到兩側，中、後胸愈合不能活動。腳發達，尤其後腿的肌肉強勁有力，外骨骼堅硬，脛骨還有尖銳的鋸刺，是有效的防衛武器。
螞蚱，植食性昆蟲，具咀嚼式口器。觸角呈短鞭狀，擁有強而有力的後腿，可利用彈跳來避開天敵。體色有綠色和褐色，是生活環境的保護色。
螞蚱為藥食兩用昆蟲，卵生，屬昆蟲綱直翅目，蝗總科。據統計，蝗總科***有859種螞蚱。雌雄異體，自然交配，卵生，自然條件下1年繁殖2代，即夏蝗和秋蝗。
擴展資料：
螞蚱價值
螞蚱又名蝗蟲，它不僅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素，還是治病良藥，能治療破傷風、小兒驚風、發熱平喘等，集食用、藥用、滋補於壹身，而且許多大型飼料廠家都需螞蚌幹品磨粉做動物飼料添加劑。?
螞蚱含豐富的甲殼素，營養專家研究認為：甲殼素被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的人體第六大生命要素，甲殼素可升高體液的PH值，改善體內酸性環境。
可清除人體自由基，抑制過氧化物對人體組織細胞的損害，活化細胞，延緩衰老，能使體內毒素得以排除，達到排毒養顏的功效。因此，甲殼素被營養專家推薦為21世紀人類的最後珍寶。
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