今年年10月底至11月中旬，中國的食用油零售市場又遭遇了壹輪10%以上的大幅上漲，業界認為炒作等人為因素是本輪油價上漲的壹個重要因素。而這壹次，政府部門運用行政和市場兩種手段迅速撲滅了食用油上漲的勢頭。
然而，食品用油漲價的根源是不是解決了呢？業界認為未必。在中國食用油70%的批發權掌控在外企手中，僅ADM等四大國際糧商掌控中國66%的大型油脂企業和85%的產能的情況下，中國食品用油的定價權早已不在自己手裏，而這也直接威脅到中國的經濟安全和食品安全。
這讓人們回憶起2008年春節食用油暴漲的情況。2008年春節前，食用油價暴漲，創下了歷史最高紀錄。
當時，國家發改委不得不宣布，從2008年1月15日起啟動臨時價格幹預措施，規定食用油及其他部分農產品價漲幅不準超過5%。然而，這很快成為壹紙空文。即使國家動用了戰略儲備油應對，也無濟於事。
“因為中國食用油70%的批發權掌控在外企手中。僅ADM等四大國際糧商就掌控了中國66%的大型油脂企業和85%的產能。”20多年研究流通渠道的中國美旗控股集團戰略決策委員會主席謝秉臻介紹，占食用油市場60%份額的金龍魚100%是外資，連中國最大花生油供應商魯花的總代理權也在外企手裏。
“外資控制了食用油渠道，不讓漲價，就斷供。”謝秉臻說，外資食用油巨頭先斷供深圳，接著，2008年春節時，整個珠三角都開始鬧食用油荒。隨即，食用油荒迅速蔓延了全國各大城市。
外資操控
那麽，是什麽引發了食用油的這輪漲勢呢？
業界也有人持不同看法。廣東省物價協會副會長文武漢接受記者采訪時表示：“不排除四大糧商在炒作。”除文武漢之外，香港中文大學教授郎鹹平(博客)也在公開場合談到這壹問題。
有圈內人士表態：“中國糧商都在抱怨，中國糧食期貨被四大糧商控制了，至少被其代理人控制。”
四大糧商是在全世界控制著糧食生產運銷的四家公司，根據這四家公司英文首寫字母，人們把它們簡稱為“ABCD”：ADM（ArcherDanielsMidland ，簡稱“A”）、邦吉（Bunge，簡稱“B”）、嘉吉（Cargill，簡稱“C”）、路易達孚（Louis Dreyfus，簡稱“D”）。其中的ADM公司，與新加坡豐益集團***同投資組建益海嘉裏集團。金龍魚就屬於益海嘉裏集團，它還參股了魯花等國內著名的糧油加工企業，在國內控股的工廠和貿易公司已經高達38家，是全國最大的糧油加工集團。
那麽，外資是如何壹步步浸透到中國食用油領域裏，並掌控了中國食用油的定價權、大部分的產量和銷售渠道的呢？
郎鹹平在博文中說，因為在2004年的時候，中國敗於美國政府和華爾街聯合發動的壹場大豆金融戰。
事實上，當時正是國內壓榨行業的大發展時期，大豆進口量隨之大幅增加。然而，大豆的定價權卻在美國芝加哥期貨交易所（CBOT）。由於國際糧商壟斷了世界糧食交易量的80%，控制了美國、巴西、阿根廷等主要原料市場及全球運輸和倉儲系統，因此，期貨市場的定價權被跨國資本操縱。國際糧商以低價采購大豆，然後通過左右國際期貨市場，再以高價賣出。中國企業在2002年～2004年連續三次遭遇國際糧商和投資基金的瘋狂打壓。
如2003年～2004年年初，中國向美國派出農產品采購團采購了150萬噸大豆。美農業部稱當年大豆收成不好，中國采購團到美國，大豆期貨價已達4300元人民幣/噸。中國代表團在這壹價位簽下訂單，壹個月後，大豆價格跌至3100元/噸。
這壹年，參與采購的中國企業虧損達80億元以上，壹半以上的大豆加工企業停產倒閉。四大糧商則借機收購了我國停工企業，也從此起，中國的大豆市場受制於四大糧商。