搶帽子是期市上的壹種投機性行為。在期市上，投機者當天先低價購進預計期價要上漲的期貨合約開倉，然後待期價上漲到某壹價位時，當天再賣出所買進的期貨合約平倉，以獲取差額利潤。或者在當天先開倉賣出手中持有的預計要下跌的期貨合約，然後待期價下跌至某壹價位時，再以低價買進所賣出的期貨合約平倉，從而獲取差額利潤。
早期的證券、期貨交易都是交易員在交易池內喊價交易，用手勢加上高聲喊叫來報價，於是那些在日內短線炒作的交易員就要不停地舉手報價，那情形就像壹群人在伸手搶帽子壹樣，所以就把日內短線交易的手法稱為“搶帽子”。
由於搶帽子是以賺取股票的當天價差收益為目的，因此，壹般把股市處於大幅震蕩階段，壹天內股價上下波幅較大時，作為進行搶帽子的最佳時機。