期權是買了壹個買賣權力，到期可以行權（有利時），也可以放棄行權（無利時）。
期貨：例如目前大米2元壹斤，您看漲，可以與人簽訂壹份買入合約（需要交納保證金），約定您可以在壹定的期限內，用2元買入大米，如果大米價格漲了，您就賺了，跌了，您就賠了，到期不管您賺賠，必須履約（或對沖）。
期權：例如目前大米2元壹斤，您看漲，可以與人買入壹個期權（需要交付權利金，假設是0.1元），規定您可以在壹定的期限內，用2元買入大米，如果大米價格漲到2.1元以上，您就賺了，可以行權。如果價格是在2元以上，2.1元以下，您賠了部分的權利金，可以行權，如果跌到2元以下，您就賠了權利金，可以不行權。
目前我們說的國際原油市場上的石油買賣價格是期貨價格，國際原油市場也有期權交易。