在商品期貨市場上，炒的是商品的價格。商品期貨通常是指壹種在未來某個時間和地點交付的標準化商品合約，如黃金、銅、大豆、玉米等。炒商品期貨的人通常是投機者，他們希望通過預測商品價格的波動，從中獲取收益。
在金融期貨市場上，炒的是金融產品的價格。金融期貨通常是指壹種在未來某個時間和地點交付的標準化金融合約，如股票、外匯、利率、股指等。炒金融期貨的人通常是投資者，他們希望通過預測金融產品價格的波動，從中獲取收益。
在農產品期貨市場上，炒的是農產品的價格。農產品期貨通常是指壹種在未來某個時間和地點交付的標準化農產品合約，如小麥、玉米、大豆、棉花等。炒農產品期貨的人通常是投機者或農民，他們希望通過預測農產品價格的波動，從中獲取收益。
在金屬期貨市場上，炒的是金屬的價格。金屬期貨通常是指壹種在未來某個時間和地點交付的標準化金屬合約，如黃金、白銀、銅、鋁等。炒金屬期貨的人通常是投機者或金屬商人，他們希望通過預測金屬價格的波動，從中獲取收益。
需要註意的是，期貨投資具有高風險、高回報的特點，投資者應該根據自己的風險承受能力和投資目標進行合理的投資決策，以避免造成不必要的損失。