它是壹種定量容器，就像中國舊的桶和升計量容器壹樣。在英國壹蒲式耳等於八加侖，相當於36.268升(公制)。在美國，壹蒲式耳相當於35.238升(公制)。1BU油籽或谷物重量不同。即使是同壹種油或糧，由於品種或產地不同，實際折算也有壹些差異。
根據美國大豆協會統計單位換算表，1BU大豆的重量為60lb或27.438+054kg..同體積的棉籽為32lb；玉米70lb花生仁(產於弗吉尼亞)17磅；；花生仁(西班牙)25lb；向日葵28磅。這只是行業統計中習慣性計量的概念。但在貿易結算中，以實際重量為準。