外匯期權交易是壹種交易方式，是對幾種原有外匯套期保值方式的發展和補充。它不僅為客戶提供了外匯保值的方法，也為客戶提供了從匯率變動中獲利的機會，因此具有很大的靈活性。外匯期權的交易，其實就是權錢交易。
外匯期權的買方可以選擇對自己更有利的匯率，即約定匯率或到期即期匯率，外匯期權的賣方可以在交易開始時獲得溢價收入。銀行也可以為客戶提供多種選擇。