每天體內尿酸的產生和排泄都差不多。從產生來說，三分之壹由食物代謝產生，三分之二由機體自身合成，三分之壹由腸道排出，三分之二由腎臟排出。
擴展數據1。體內嘌呤類物質代謝紊亂，導致尿酸合成增加或尿酸排泄減少。這與磷酸糖焦磷酸合酶活性升高、次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸糖轉化酶缺乏、葡萄糖6-磷酸酶缺乏、腎小球濾過率降低、腎小管分泌減少或腎小管重吸收減少有關。
2.飲食結構不合理導致高尿酸血癥。比如吃酸性食物，海鮮，高嘌呤食物。另外，絕對禁止在啤酒中添加海鮮。如果長期食用這三種食物，容易導致尿酸升高，從而可能導致高尿酸血癥和痛風。另外，酒精容易使體內乳酸堆積，抑制尿酸排泄，容易誘發痛風。高尿酸患者不能喝酒，尤其是啤酒。
鳳凰網-長期吃海鮮容易引起高尿酸，降尿酸喝蘇打水。