棕櫚油期貨是我國期貨市場上市的第壹個純進口品種，標誌著中國期貨市場的上市品種越來越開放和國際化。棕櫚油、豆油和菜籽油是國內消費市場上三大主要植物油。棕櫚油期貨07年10月份在大商所上市後，與大商所2006年1月9日掛牌交易的豆油期貨和鄭商所2007年6 月8日掛牌交易的菜籽油期貨，形成了完善的國內油脂期貨市場。