收購價格:指直接向種糧農民或者其他糧食生產者，以及從事糧食收購活動的個體工商戶和糧食經紀人收購糧食所支付的價格。
車(船)板價格:指糧食在裝運地火車站(港)到火車或輪船的交貨價格，包括交貨價格、短途運輸和下移。
站臺價:指糧食在接收火車站或港口的交貨價格，包括裝運地的火車車板和火車運費價格，但不包括包裝費。
到倉(廠)交貨價:指糧食到達糧食經營企業時交割倉庫的交貨價格，不包括裝車費和包裝費。
收盤價:指糧食在交割倉庫和驗收後的價格。
離岸出口價格。指出口糧食離開我國港口前的價格，包括貨物價格、港口運費、裝卸費和關稅。
進口到岸價格。指進口糧食到達我國港口裝卸前的價格，包括:貨物價格、海外運費、保險費等。
詳見國家糧食局200680號文件。