在愈演愈烈的全球糧荒給世界許多國家的糧食安全敲響了警鐘的同時，國際熱錢開始加速進軍糧食產業。為此，中國社科院工業經濟研究所投資與市場研究室主任曹建海近日在接受媒體采訪時提出：作為世界上人口最多、糧食產量最大和消費量最大的國家，中國已不可避免地成為國際熱錢追逐的對象。對此，我們應該提高警惕，嚴防國際熱錢追逐中國糧食產業。據曹建海介紹，2007年以來，國內食品價格的大幅上漲以及國家加大農業投入的政策，開始吸引大量的資金投向農業，“三資”開發農業由此成為社會熱點。國際資本也開始覬覦中國農業。中國最大的兩家制奶企業——蒙牛與伊利，已讓外國資本從中獲得了不少的利益；國際投行高盛控股了河南雙匯這個中國最大的屠宰公司之後，近期其又斥巨資在中國收購養豬場。熱錢進入糧食市場，對價格的推高作用可能會更大，如果不加控制，糧食市場對熱錢的聚集效應會不斷攀升。因此，他建議，首先，參照國際市場價格，大幅度提高糧食收購價格，調動農民種糧的積極性。其次，適度放開國內糧食及其加工品的出口。再次，加強對糧食期貨市場的監管，防止出現過度交易現象，強化對儲備部門外的糧食購銷、加工企業的庫存和銷售價格的管理，打擊糧食投機活動。另外，調整外商投資目錄，限制和收緊外資進入農業及其上下遊行業的投資。
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