谷物食品谷物是指在烹調食物中作為主食的各種植物種子，也可稱為“五谷”。谷物基本屬於禾本科，所含的營養成分主要是糖類，其次是蛋白質。
糧食包括小麥(小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥)、粗糧(玉米、高粱、蕎麥、谷子、黍、黍)和大米(粳稻、秈稻、糯米、旱稻、深稻)。
世界糧食日(簡稱WFD)是世界各國政府在6月65438+10月65438+6月圍繞糧食和農業生產的發展舉行紀念活動的日子。
世界糧食紀念日在6月5438+0979 165438+10月舉行。聯合國糧食及農業組織(以下簡稱“糧農組織”)第二十屆大會決定，6月5438+0981 16為首個世界糧食日紀念日。此後，每年的這壹天，都會為世界糧食日開展各種紀念活動。
它旨在提醒人們第三世界國家長期存在的糧食短缺問題，並敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地分配糧食，與饑餓和營養不良作鬥爭。
同日，中國國家糧食局將首次向全國糧食幹部職工發起倡議，倡導自願參與24小時饑餓體驗活動，更好地警醒世人“豐年不忘災年，增產節約，消費不能浪費”。
國家公布了壹系列糧食收購政策，包括玉米和大豆，大大提高了2009年糧食的最低收購價。
臨儲大米價格不僅高於上半年國家公布的各類糧食品種最低收購價，還略高於當前市場價格。部分品種首次公開宣布收購儲備，托市意圖相當明顯。
早稻收購上演了這次糧食牛市的“最後瘋狂”，收購價達到100元/100斤的歷史新高。但隨後的中晚稻收購則相反。各方謹慎入市，價格低迷。
江西省壹些地方中晚稻收購價甚至低於前期早稻收購價，早晚稻價格“倒掛”。同時，大豆、小麥、玉米等。也紛紛進入下行通道，“賣糧難”“糧賤傷農”壹觸即發。
中國宣布提高保護價後，糧食市場價格反應積極。大連商品交易所大豆、玉米期貨價格全線上漲，部分地區大豆市場價格已超過國家保護價。
南方糧食市場副總裁熊認為，國家決定實施臨時收儲，提高糧食最低收購價，可以壹舉多得:壹是遏制了當前糧價的下跌趨勢，防止農民“賣糧難”。
其次，此次公布的臨時收購價將是中國市場各糧食品種的階段性底部。提高中國糧食的價格底線，將使中國糧食告別“低價時代”；再次，食品價格的調控被賦予了擴大內需的新功能，可以通過增加農民收入來擴大低迷的農村消費。