問題二：白酒的酒花是什麽 看花摘酒是白酒蒸餾過程中掌握酒度高低的傳統技藝，沿用至今。
看花量度是基於不同濃度的酒精和水的混合液，在壹定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時間（俗稱站花）也不同。
大清花--花如黃豆、整齊壹致、清亮透明、消失極快。酒度在65度――80度。
小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
在小清花過後的壹瞬間酒花消失，過花後所流的酒均為酒尾。
酒尾二次蒸餾後再摘取高度酒，循環往復。
至小清花為止的摘酒方法稱為過花摘酒。
低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來越小。
問題三：單壹酒花是什麽意思 就是啤酒花，是壹種植物，它的花可以用來釀啤酒
在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。 2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。 3、有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
問題四：酒花指的是什麽 酒花
基本翻譯
hop
hops
網絡釋義
酒花:hop|hops
簡介：
酒花，又稱忽布（hop），《本草綱目》上稱為蛇麻花，是壹種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國人首先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此後，酒花被譽為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之壹。
作用：
在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3、有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
近年來，我國新疆產的酒花異軍突起，成為世界優良酒花之壹。
酒花
又稱啤酒花。使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用於德國，學名為蛇麻，為大麻科草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始於東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒後密封包裝，也可制成酒花浸膏，然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。
問題五：男人所說的花酒是什麽意思 就是有小姐陪 唱唱歌 劃劃拳什麽 只要他晚上不在外面過夜就沒什麽 妳要把分給我哦 嘿嘿
問題六：斷花摘酒是什麽意思？ 產香靠發酵，提香靠蒸餾，摘出好酒靠摘酒工，由此可見量質摘酒工作的重要性。量質摘酒，就是把酒頭摘出後，邊摘邊嘗，準確分級。 原酒流出後，先掐去酒頭，然後通過壹聞、二看、三品，將原酒分出特優、優、優壹級、優二級四個等級來。但凡香氣濃郁、酒花較大、入口香甜，皆為優質酒。 對於所摘酒酒度高低，主要憑經驗去觀察。從感觀上來說，最直接的方法是“看花摘酒”。“看花”即看酒花。蒸餾液流入錫壺中，激起的氣泡稱為酒花。從觀察酒花來得知餾出液的酒度高低。 隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在沒有酒花的那壹瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”。
問題七：白酒酒花與酒質有什麽關系 酒花的大小與溶液表面張力有關，壹定的酒花反映著壹定的酒精度。這樣根據酒花的大小、多少及持續時間，使可以近似地估記出酒精的度數。
補充：
中國特有的壹種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之壹。由澱粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
問題八：戀酒貪花.是什麽意思 這是壹個成語，形容沈迷於酒色和女色之中。
這種人就是大家所說的酒色之徒……不是啥好東西。
問題九：啤酒中的酒花與啤酒花有什麽區別 啤酒花為多年生草質藤本植物。全株有倒鉤刺，莖長約10厘米，中空。葉對生、卵形、有長柄。花序腋生，雄花穗狀，具有多數葉狀苞片，雌黃10余對，無花被子，果期產生大量黃粉狀物。新疆天山、阿爾泰山的山坡林間有大量野生分布，為本品原產地之壹。所制啤酒酒液透明度好，有光澤，泡沫細膩潔白，有花香氣，味純柔和，二氧化碳含量豐富。啤酒花是制造啤酒的關鍵原料，每制造1000升啤酒約需要幹啤酒花1.5公斤。
酒花是酒飲料在容器震蕩或酒液體在被攪拌時出現的起泡現象，壹般高度酒酒花出現後會快速消失，低度酒酒花出現後會比較穩定，散失時間稍長些。
問題十：琴棋書畫詩酒花是什麽意思 七種文藝氣息濃厚的愛好和技藝。指代浪漫的有情調的事物。