油價上升和下降的機會是均等的，但結果卻未必是公司承擔的起的，妳會願意讓公司處於50%破產、50%大賺的局面之下麽？作為經營者，當然不願意，通過用心的經營，公司可以獲得正常的利潤，不會去冒50%破產的風險，去博另50%大賺的機會。就好比正常人不會參加壹個輸了送命、贏了拿巨款的賭局，正常人通過正常的努力，可以過上正常的幸福生活。當然，總有少數人願意這麽做。
期貨市場的產生就基於此，期貨市場的職能之壹，轉移風險。正常的經營者想賺取的只是經營利潤，它不想承擔某種價格劇烈波動而帶來的，難以估量的風險和收益。所以，通過期貨套保將風險對沖出去。承接風險的是期貨市場的投機者，在整個市場裏，風險沒有被消滅，只是被轉移了，但對於做套保的公司來說，它的風險沒有了。