花生仁的主要成分是什麽？

1.花生仁:脂肪含量44%-45%，蛋白質含量24%-36%，含糖量20%左右。它富含維生素B2、PP、A、D、E、鈣和鐵。還含有硫胺素、核黃素、煙酸等維生素。能促進人腦細胞發育，增強記憶力。

2.花生，又名落花生，雙子葉植物，有網狀葉脈，種子被花生覆蓋。歷史上稱之為長壽果、紅薯、落參、松樹、長壽果、豆角、無花果、紅薯、唐豆。花生善於滋補，有助於延年益壽，所以也被百姓稱為“長壽果”，和黃豆壹樣也被稱為“植物肉”、“素肉”。

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