以前農村大豆怎麽換豆腐賺錢？

以前農村用大豆換豆腐的方式主要是以物易物的形式，豆腐店可以從中賺取差價。

從經濟學的角度來看，以豆腐為例，壹斤黃豆可以產出2.5-3斤老豆腐或4.5-5斤嫩豆腐。如果按照市場價壹天賣100斤大豆，毛利可以達到400元，毛利率為133%。