1、短暫空檔期，前壹段時間：大棚的馬鈴薯，產量有點低，價格不大理想，價格稍微有點擡頭，農戶就普遍擔心價格再下跌，所以前期加快了馬鈴薯的銷售進度，而大田土豆未大量上市，市場出現空擋。而6月中旬山東產區將迎來地膜的大量上市，根據往年經驗來看，價格將會大幅下滑。
2、今年馬鈴薯真的缺嗎？不缺。從近三年馬鈴薯的消費結構來看，現在每年中國的這個馬鈴薯種植面積都在8、9千萬畝，是足夠的，馬鈴薯的種植面積和產量已經能基本滿足市場需求且部分年份還可能出現過剩情況。今年膠東地區的土豆種植面積較去年不減反增，長勢也很好，總產預計較去年增加壹半左右，而膠東土豆則是入庫客商的主要來源地和最後機會。在入庫供應充足的情況下，單純的短時間內走市場的貨源不會對價格產生較大影響。
8毛是警戒線
根據供求關系、往年經驗，綜合目前的情況來看，今年土豆就像今年股市壹樣玩的就是心跳。個人認為今年的土豆存儲及後期價格並不樂觀，就存儲來看建議註意8毛的警戒線，同時預計市場交易價格也會圍繞這個價格波動。