首先，國家總參謀部出差夥食標準的具體數額會根據不同地區、不同檔次、不同出差情況而有所不同。壹般來說，夥食標準會包含早餐、午餐和晚餐的費用，並可能根據出差的物價水平進行調整。同時，對於特殊的出差，如長途旅行、偏遠地區，夥食標準可能會有所提高。
其次，出差期間，工作人員要按照規定的夥食標準就餐，盡量選擇符合衛生標準、價格合理的餐飲場所。如需購買食材或自行食用，應保留相關發票或憑證，以便後續報銷。
另外需要註意的是，出差的夥食標準不是隨便超支的。工作人員出差應嚴格遵守相關規定，不得將夥食費用於其他非夥食費。同時，單位也要加強對出差夥食費的管理和監督，確保費用支出的合理性和規範性。
總而言之:
壹般工作人員出差國家夥食標準是根據國家有關規定和制度確定的，旨在保證工作人員出差期間正常的飲食需要，合理控制出差費用。工作人員出差應遵守規定的夥食標準，並保留相關報銷憑證。單位也要加強管理和監督，保證費用支出的合理性和規範性。
法律依據:
中央和國家機關差旅費管理辦法
第12條規定:
部分地區財政制定糧食補貼標準。各省、自治區、直轄市和計劃單列市財政廳(局)根據當地經濟社會發展水平、市場價格、消費水平等因素，參照本辦法確定的標準制定糧食補貼標準，並報財政部備案。
中央和國家機關差旅費管理辦法
第13條規定:
出差人員夥食補助按出差的自然(日歷)天數確定，每人每天100元。
中華人民共和國預算法
第32條規定:
各級預算應當根據年度經濟社會發展目標、國家宏觀調控總體要求和跨年度預算平衡需要，參考上壹年度預算執行情況、相關支出績效評價結果和本年度收支預測，按照規定程序征求各方面意見後編制。