國家糧油信息中心市場監測處日前預測，2007年我國玉米種植面積將增加，產量將增加300萬噸，增幅2.1%。分析人士認為，2007年我國玉米市場供應和需求基本平衡，價格總體上將表現平穩。由於能源日趨緊張，在玉米深加工產業快速發展的同時，2006年玉米價格全線飆升。據統計，截至12月下旬，玉米價格較10月份上漲了25%。目前雖然春節臨近，但東北壹些地區農民仍然較為惜售，部分深加工企業玉米庫存相對偏低，盈利水平普遍大幅降低，少數企業出現虧損現象。
2006年我國玉米價格大幅上升，市場供應總體趨緊，主要是因為2006年新上馬了許多深加工項目，而其他傳統的需求如飼料消費、食用消費等並未出現大幅增長，甚至有微幅下降。在國家有關部門要求生物燃料乙醇產業“堅持非糧為主”後，預計未來壹段時間玉米工業需求增長速度將有所下降。根據市場數據測算，2004／2005年度國內玉米產量為1.3億噸，當年消費1.28億噸，剩余200萬噸；2005／2006年度國內玉米產量為1.39億噸，當年消費1.37億噸，剩余150萬噸。需求增速分別達到4.9%和7%，若按照6%的年增長幅度測算，2006／2007年度我國玉米消費總量將增加822 萬噸，達到1.45億噸。
國家糧油信息中心1月份預測，2007年我國玉米播種面積為2735萬公頃，較上年的2705萬公頃增加30萬公頃，增幅1.1%。主要原因是玉米種植效益高於大豆，使壹部分大豆播種面積轉移到玉米中。在天氣狀況基本正常的情況下，預計2007年我國玉米產量為1.45億噸，較上年1.42億噸增長 300萬噸，增幅2.1%。 2007年我國玉米市場供需基本平衡，價格總體表現平穩。變數將主要在於世界玉米消費量增長較快，國際市場供求可能趨緊，因此出口對市場的拉動作用仍將有所體現。
1、養殖業消費
2006年上半年受禽流感和其他動物疾病爆發影響，養殖業低迷，豬糧價格比下降至4.37：1，創下2000年以來的最低點。養殖業的負利潤，致使國內存欄量大幅下降，直接影響了飼料消費需求。自8月份開始，國內飼養業景氣度明顯回升，玉米消費需求趨旺。9月份，豬糧價比升至5.52：1，養殖業初見利潤。目前，隨著春節的臨近，而且又值生豬、牛羊、家禽育肥期，在利潤的促使下，養殖戶再次大幅補欄，玉米作為飼料消費將進壹步增加。去年飼料消費玉米 1653億斤，今年全國飼用玉米的消費數量有可能達到1700億斤的水平。
2、深加工消費
近兩年，受玉米深加工下遊產品需求拉動以及加工效益豐厚的影響，以玉米為原料的酒精、澱粉、賴氨酸、燃料乙醇等大型玉米深加工項目發展迅速，並且多數新增產能集中在東北玉米主產區。玉米深加工實際轉化數量增大，玉米糧源越來越少，這將對玉米價格上漲起到壹定支撐作用。
據國家糧油信息中心統計，2005年全國玉米深加工能力已經達到1000億斤左右，實際加工消耗玉米577億斤；預計2006年加工能力將增加到 1400億斤，預計消耗玉米700億斤左右；2007年加工能力將增加到1700億斤，預計消耗玉米750億斤。現階段，我國玉米工業加工產品主要有澱粉和酒精兩大系列，2005年我國生產澱粉900萬噸，消耗玉米1300萬噸；酒精含燃料乙醇290萬噸，消耗玉米890萬噸。
3、出口方面
據海關總署統計，2005/2006年度我國出口玉米總計374萬噸，比上年度減少51%；2006年前10個月***出口玉米235萬噸，同比下降68.7%，主要是由於我國內需增強導致出口減少。
2006/2007年度全球玉米產量低於消費量，供求趨緊。美國農業部數據顯示，2006/2007年度全球玉米產量約為6.8873億噸，較上年度減少約401萬噸；消費量首次超過7億噸，達到約7.2327億噸，較上年度增加約2455萬噸。由此可見，產量要低於消費量，缺口達到約3554萬噸，為1988/1989年度以來的最大缺口。另據美國農業部數據計算，2006/2007年度全球玉米庫存消費比降到約12.4%，處於歷史低點。需要註意的是，2006/2007年度全球玉米產量仍然維持較高水平，造成全球玉米供求趨緊的主要原因是全球玉米消費量增加較快。國際市場的供求趨緊，為價格上漲奠定了底部支持。
除了供求因素外，影響國際玉米價格更為關鍵的因素還在於主要出口國特別是美國的玉米供求情況。2006年美國玉米產量較上年減少，而美國國內玉米消費量卻有較大幅度提高。2006/2007年度美國國內玉米消費量預計達到2.455億噸，較上年提高1498萬噸，增幅約6.5%。在國內需求增長的同時，美國2006/2007年度玉米出口形勢也表現良好。從供求看，美國玉米供求較上年趨緊。因此，從美國的情況看，也支持國際玉米價格走高。
宏觀調控政策的影響
1、出口政策方面
2006年11月份，由於全球庫存緊張，加上天氣等原因，導致國內玉米價格呈反季節上漲，從而引發農民惜售，使原本緊缺的貨源更加緊張。此前，7月份我國簽訂了船期在2006年11月至2007年2月的400萬噸玉米出口合同，因收購量不足，加上價格頻頻上漲，玉米出口面臨洗船危險。為了控制國內玉米價格的過快增長，也為了滿足國內出口和加工采購需求，國家出臺政策，暫停了2007年3月之後的玉米出口登記，這也是國家調控玉米價格舉出的第壹棒。中國暫停出口政策出臺不久，阿根廷、印度兩國為了維護國家糧食安全，也先後宣布暫停玉米出口許可證的頒發。三大主要出口國的出口限制，使玉米出口的重任落在了美國身上，進口商在美國集中采購，對美國玉米價格的上漲起到了支撐作用。
2、能源加工政策方面
由於國內消費大幅增加，帶來國內壹系列連鎖反應，使玉米價格頻頻刷出新高。國家通過拋售小幅庫存的行動，依然不能抑制價格的上漲。於是，國家先後出臺了限制消費過快增長的政策，其中增長最快的乙醇加工行業首當其沖。國家發改委下發緊急通知，要求各地不得盲目發展玉米加工乙醇能力，還要對玉米加工項目進行清理，任何地區的燃料乙醇項目核準和建設壹律要報國家審定。國家發改委限制並緊急叫停玉米加工制造乙醇燃料項目，雖然意在規範市場，並不是縮小和限制生物燃料乙醇產業發展，但是短期來看依然會限制諸多乙醇加工企業的玉米消費，因此對抑制玉米價格的增長也起到了壹定作用。據了解，目前國家有關生物燃料乙醇 “十壹五”發展的專項規劃正在編制中，該產業的總體發展思路，將根據市場發展情況，擴大發展規劃，而生產生物乙醇燃料的原料，將以薯類、甜高粱、纖維資源等“非糧”為主。
2007年走勢預測
從全球供需及期末庫存來看，整體呈現供應逐年減少、需求逐年遞增態勢。其中，美國作為全球最大的玉米主產國和消費國，因對燃料汽油的需求，本國乙醇加工工業發展迅速，其原料以玉米為主，這將大大增加全球的玉米需求。筆者預計，2007年美國玉米產量繼續減少，庫存也將大幅下降，這將在很大程度上減少本國對外的出口量，從而更加緊了全球玉米供應的短缺問題。
同樣，我國玉米市場也因乙醇深加工業的快速發展而出現了供應緊平衡狀況。在養殖業和出口增加的配合下，我國玉米市場將走出年度上漲行情。但從近期的國家宏觀調控政策取向來看，國家因擔心糧食安全問題，而對乙醇加工企業和出口進行了嚴格管理和審批控制。從國家的政策態度推斷，國家意在抑制玉米價格的增長速度，使玉米價格能夠保持平穩，同時使各產業平衡發展，減弱因玉米價格大幅上漲給下遊產業及國計民生等帶來的不利影響。國家雖有抑制價格上漲幅度和速度之意，但並不是控制玉米價格上漲。
此外，預計2007年，期貨市場對現貨市場的影響將會繼續，特別是玉米能源特性和資源屬性使玉米自身價值提高，玉米價格需要尋求壹個合理的水平。預計受玉米供需緊平衡關系的影響，2007年我國玉米價格將維持在較高的水平上。同時，2007年玉米播種面積增加全球庫存大降易使玉米市場波動，對新年度產量將產生影響，將會影響到玉米價格。總體來看，預計2007年玉米市場在供需相對緊平衡的主導作用下，其價格將會平穩趨升，但受壹些不確定因素影響並不排除有高位振蕩的可能。