在不斷進步的時代,人們越來越多地使用工作職責。崗位職責是指勞動者具體工作的內容,其職責,達到上級要求的標準,完成上級委托的任務。崗位職責如何制定才合適?以下是我整理的服務員工作職責範文(精選11),希望對大家有所幫助。
服務員的工作職責1工作職責:
1,根據領班的安排,認真打掃桌椅,餐廳,在餐廳擺放桌子,準備各種用品,保證正常營業使用。
2.接待顧客要主動、熱情、禮貌、耐心、體貼,讓顧客有賓至如歸的感覺;
3.使用禮貌語言為客人提供優質服務;
4.配合領班,服從領班以上領導,團結並善於幫助同事;
5、勇於參加培訓,不斷提高服務技能。
資格:
1,年齡18-42歲,身體健康,勤奮進取。
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務員的工作職責2工作職責:
1.按照公司規定著裝,保持個人清潔。gfd符合公司要求,在客戶服務中始終面帶微笑,服從上級的工作安排。
2、與其他人員配合,負責茶館各部分、餐具、娛樂設施的清潔和維護。
3.負責服務和接待客人,熟悉茶和飲品的制作方法、口味特點和大概制作時間,了解相關文化背景;能熟練地向客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶室環境衛生,按標準擦拭餐具和服務用具,並做好自檢。
5.及時將客人安排到相應的座位,不要怠慢客人;根據客戶的要求,如有特殊情況,請向客人請示,並做適當的推銷。
6、主動遊臺,了解客人的需求,根據實際情況控制服務頻率,讓客人滿意。
7.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買唱,保證準確。
8.客人離開後,立即清理臺面,做好翻臺工作,準備接待下壹批客人。
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,並及時向上級匯報。
10,餐廳打烊後,做好各部分的收尾工作。
服務員的工作職責3 1,服從領班的工作安排。
2、根據客房清潔流程和質量標準,做好客房和責任區域的日常清潔和計劃清潔工作。
3.保持樓層責任區的環境通道和車間幹凈整潔。
4.負責退房的檢查和報銷。
5.協助領班布置貴賓室和有特殊要求的房間。
6.協助洗衣房分發客人衣物。
7、按照規範要求,布置客房,檢查房間各種家具和設備的完好情況,及時報告和維修。
8、負責及時匯報、處理突發事故。
服務員的工作職責4 1。清潔並檢查客房,補充供應品:
A.負責客房的高標準服務和清潔。
根據客房主管的指導,打掃空房,退房並續房。
c、隨時查看房間,掌握所轄區域的實時房間狀態。
d、補充房間用品,包括小商品(大堂小商品除外)。
E.報告客房設施和設備的損失和損壞,並及時下單維修。
2、為客人提供服務:
A.以開朗、微笑、樂於助人和真誠的態度為客人提供服務。
b、及時及時的完成客戶服務。
3、清潔用品的使用和維護:
a、確保工作車(籃)中的清潔用品和工具齊全。
b、正確使用清潔用品和工具,負責保持車間、工作車(籃)、客房辦公室的整潔。
4、檢查房間內客人的財物和貴重物品。
壹、報告客人丟失房間內的物品。
b、如果發現客人將貴重物品或巨額款項遺忘在房間內,應立即向客房部報告。
c、報告客房遺失物品。
5.確保工作區域的安全。
a、註意在酒店樓層徘徊的陌生人,發現可疑行為及時報告。
b、排除不安全隱患,壹旦發現,及時消除或報告。
服務員的工作職責5 1。顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、體貼,讓顧客有賓至如歸的感覺;
2、負責店內及包間環境、家具、臺面、地板等清潔衛生工作;
3.善於向客戶介紹和銷售我們的項目,根據客戶的需求端茶倒水等接待事宜;
4.配合領班,服從領班以上領導,團結並善於幫助同事;
5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
服務員6崗位職責1,熟記操作流程及各種基本技能,負責按標準為客人提供服務。
2.及時與主管和前臺溝通,了解自己業務領域的常用數字。
3.負責服務區的衛生維護,負責服務區設施設備的管理、維護和維修申請。
4、負責相應單據的填寫和發放,負責客人用品和耗材的領用。
5、負責產品的質量監督。
6、負責反饋客人的意見,並將公司營銷的內容向客人口頭宣傳,註意客人的人身安全。
7.了解熟客的姓名和飲食習慣。
8.負責結賬。
服務員的工作職責7工作職責:
1,加強業務知識學習,不斷掌握服務技能,提供優質服務。
2、配合領班,服從領班和上級領導指揮,團結壹致,善於幫助同事。
3.善於向顧客介紹和推廣本餐廳的飲品和菜品。
4.有良好的談話技巧,善於運用語言技巧,為客人提供最好的服務:禮貌待人,掌握原則,回答問題,言簡意賅。
5、工作要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時了解客人的要求。
6.上班前後做好樓層和酒吧衛生,檢查備用餐具是否齊全,餐桌上的用具和必需品是否整潔完整。
7.精通業務運營知識,掌握和了解客人需要的每壹種飲品和食物的用餐場景和規則。
8、堅持清新、整潔、優雅的狀態,為客人提供熱情、禮貌、周到、優質的餐飲服務。
9.做好酒吧和樓層每日物品消耗的收集、保管和報告工作,每月進行物品和酒水的盤點。
10,責任心強,能夠獨立處理業務,發現問題及時匯報,善於問前問後,及時傳達客人提出的意見。
服務員的工作職責8工作職責:
1.按時參加各種培訓班、文娛活動和思想教育。
2、按酒店崗位衛生責任制的規定做好衛生工作。
3.嚴格執行和遵守酒店的所有內部規章制度。
4.按要求做好收市後的各項工作。
5.負責崗位的財物管理,提示客人攜帶個人物品,並在客人離店時快速清點崗位物品。
6.禮貌對待客人,微笑服務,幫助、督促和帶領新員工。
7、負責本崗位的消防和節能等工作。
8.了解客人的各種抱怨和問題。如果他們不卑不亢,超出了答題技巧的範圍,就要請上級及時解決。關於內部機密,他們禮貌地拒絕回答。
9.服務流程微笑,配合部長。
10,定期向上級匯報工作情況,反映問題,提出良好的服務建議。
11,堅持準備室的衛生和充足的備件。
12,熟悉菜品、菜單、酒水價格的各種服務流程,使工作得以順利完成。
13,根據管理層的指示,做好區域的衛生清潔工作,負責餐具和座位的安排和更換。
服務員工作職責9 1,服從茶館主管的工作安排。
2.提前10分鐘到單位打卡,化妝,換衣服。
3.檢查gfd。
4.上課前參加例會。
5.根據當天主管的安排,在營業時間前與值班人員壹起打掃責任區的衛生。
6.迎賓:當客人到達大堂或包間時,微笑著問候每壹位客人和酒店領導(妳好,歡迎,早上好,中午好,晚上好,聖誕節,元旦,新年,周末好等。)
7.詢問:您好,先生/女士!妳想要哪種茶?
8.記錄客人點的杯子和茶產品的數量。
9.再見:請稍等!馬上就好
10,這是您的茶/飲料,請慢用!如果妳需要什麽,請隨時打電話給我們!希望妳好好休息!
11.巡視:不斷巡視(走或看)大堂,客人是否有標誌和營業廳的衛生狀況,煙灰缸是否需要更換,茶水是否需要續杯,窗簾和家具是否擺放合理並及時處理和調整。
12.結賬:大堂的客人離開座位時應被引導結賬。
13.客人離開後,要將茶具收回清洗幹凈,杯子要及時清洗消毒。
14.離開客人:當大量客人從包間和足浴房出來時,請禮貌地問壹句:您退房了嗎?
15,禮貌地詢問客人的意見或建議(先生/小姐:我們對服務滿意嗎?請將您的意見留給我們,我們將及時更正。希望您下次來時,我們會讓您更滿意。將客人的意見記錄在客人意見簿上,並及時反饋給部門領導。
16,提醒客人:小心滑行,小心臺階,為客人按電梯,禮貌的問客人:妳要去幾樓,為客人按電梯樓層?
17,送客:離開時送別:再見/請走/歡迎下次/請慢走。
18,如有跑單現象,與值班人員共同承擔賠償責任。
19.工作中不允許無故離崗(如有現象,將按照員工手冊中的處罰規定進行處罰)。
20.衛生:在夜班客人離開後和早班客人接待前,整個營業場所應按照標準進行徹底的清潔和衛生。
21,主管檢查完才能下班。
22、積極完成部門領導安排的其他工作。
服務員的工作職責10工作信息:
1,歡迎客人並提供雪茄、飲料等商品的熱情服務;
2、輔助銷售等工作;
3.保持店面和店內設施的美觀、舒適、整潔,營造良好的消費環境。
工作要求:
1,高職學歷,形象氣質佳;
2.有酒店服務經驗者優先;具備必要的英語聽說能力者優先。
工作地點:國際貿易區,地鐵1號線永安裏B出口,建國飯店壹樓。
服務員工作職責11工作職責
1,做好安保,節電節水。檢查門窗,水電開關,空調開關,音響場景。
2.熱情接待每壹位客人。
3、隨時註意檢查菜肴和酒水的質量,杜絕不合格的菜肴和酒水供應給客人。
4、了解並執行餐廳的規章制度。
5.愛護餐廳設施和設備,維護和清潔。
6.詢問客人對菜肴質量和服務質量的意見和建議。
7.了解客人攜帶的物品,提醒客人飯後帶回。
8.通過禮貌的接待和機敏而有見識的談話與客人保持良好的關系。
9.了解每壹餐客人預訂和餐桌安排的情況,為客人提供周到的服務。
10,熟悉菜單上所有品種的名稱,掌握菜品酒水知識和服務操作技能。
11.發揚互助友愛精神,加強員工團結,溝通理解,共同做好服務接待工作。
12,能快速有效的處理各種突發事件。
13,負責餐廳各種餐具的及時補充,以備急用。
14,做好營業前後的衛生,堅持餐廳的清潔環境,保證餐具和部件的幹凈完好。
15,保證各種用品和調料的幹凈和充足。
16,負責餐前準備工作。
17.嚴格按照餐廳規定的服務程序和服務規範進行服務。服務客人的細節。
18,了解客人點餐酒水,推廣餐廳特色菜。幫助客人根據口味選擇。
19,堅持個人衛生整潔。
20、了解部長交辦的服務工作,為客人提供優質服務。
21,把客人的要求傳到廚房。
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