在美國，豆油的運輸和儲存都是用油罐進行裝運的，壹個油罐的容積是60000磅。為了體現這壹流通特點，方便交割，CBOT把每張豆油合約設計為60000磅。 CBOT美豆油期貨合約： 交易品種：豆油 交易規格：60000磅 交割等級：符合交易所規定的等級和標準（具體見規則附件） 最小變動單位：1/100美分/磅（6美元/張） 報價單位：美分/磅 合約交割月份：10，12，1，3，5，7，8，9 最後交易日：交割月份第十五個自然日前壹交易日 最後交割日：交割月份的最後交易日 交易時間：（公開喊價）星期壹～星期五芝加哥時間9:30a.m.—1:15p.m.；（電子交易）星期日～星期五芝加哥時間8:30p.m.—6:00a.m.；到期合約交易到最後交易日中午。 交易代碼：公開喊價：BO電子交易：ZL 漲跌停板幅度：2美分/磅（1200美元/張）（交割月之前兩個交易日起無限制） 在現貨市場，豆油和豆粕是大豆的下遊產品，1噸大豆可以產出0.8噸豆粕和0.2噸豆油。
CBOT在設計豆油合約時，充分考慮到這壹點，相對於大豆合約每手5000蒲式耳（相當於300000磅）的規格，將1手豆油的規格確定為60000磅，為大豆規格的1/5。 大豆原油具有品質均壹、性質穩定、易於保存和運輸等特點，在美國國內貿易和國際貿易中壹般都是采用大豆原油。為了與現貨接軌，CBOT把豆油合約的標的物設計為大豆原油。
合約中規定最小變動價位0.01美分/磅，每天波幅限制為前壹交易日結算價的正負2美分/磅，意味著市場參與者有400個價位可以選擇建倉，與大豆壹樣，遠高於小麥、玉米等品種，豆油期貨的市場參與者可以獲得比較從容的出入市場的機會，增加了市場深度，提高了市場流動性。