成品米倉庫的管理員需要做什麽？

2.掌握大米的水分和溫度。確保大米防潮安全，儲存安全。如果含水量高，需要通風、沈澱或冷藏。最好了解大米的儲存方法。

3、搞好衛生，確保防止鼠、鳥和害蟲的危害。