作者威廉·李是世界知名的內科醫生，也是壹位生物化學家。
他用開發藥物的方法來研究食物，把精準醫療和營養學結合在壹起，解釋了在微觀的分子層面，日常飲食中的營養物質， 到底會如何影響身體健康，幫助我們提升身體的自愈力。
這本書2019年在美國出版，很快就成為全美暢銷書，獲得了專家和媒體的壹致好評。
諾貝爾醫學獎得主、美國癌癥研究所前所長，還有《紐約時報》《時代》周刊等媒體，都推薦了這本書。
古人說，不治已病治未病。
如果生了病再吃藥，就像渴了才去鑿井，為時已晚了。
德國《生機》雜誌2006年的壹篇文章說：只要註意改善生活習慣， 60％-70％的疾病都能夠自愈。
首先， 它的目標是長期的健康，而不是其他短期的目的，所以它不應該像短期集訓，而是壹種可以持續壹生的習慣。
第二， 它應該有比較好的適應性，我們的生活會隨著時間和環境變化，如果只是規定吃某些特定的食物，計劃就很難執行。
第三， 它應該可以個性化定制，讓我們根據自己的喜好來選擇食物。
作者在這本書裏，沒有馬上給我們壹張具體的食譜，而是 先給了我們壹個自己定制飲食計劃的工具，叫做5?5?5計劃（簡稱三五計劃） 。
下面，我們就用它來模擬壹下制定飲食計劃的過程。
它可以分成兩個步驟： 第壹步是限定，第二步是組合。
限定就是劃定健康食物的範圍。
作者在書裏，給我們列了壹張有 200多種健康食物的清單。
我們可以從這裏，選出 自己喜歡吃的食物。
比如，水果裏，可以選蘋果、葡萄和桃子；
蔬菜裏，選芹菜、番茄、菠菜、蘆筍；
豆類和菌菇類，選大豆、豌豆、香菇、平菇；
海鮮裏，選鱈魚、金槍魚和三文魚；飲料的話，啤酒紅酒各種茶類都可以。
妳可以先選出5種今天想吃的食物，這就是三五計劃的第壹個5。
接下來，妳需要對照前面提到的那張表格 ，確保這五種食物覆蓋了五大機制， 每種食物至少對應壹種，這就是三五裏的第二個5。
最後，就要確定什麽時候吃了。
作者不是說我們需要把這5種食物分5次來吃，而是每天都有5次機會可以吃它們。
比如早午兩餐吃完，妳發現還差兩種，就可以在下午喝壹杯茶，再吃壹個蘋果，晚上就可以吃得更隨意壹點了。
三五計劃，或許不會有立竿見影的效果，但是， 它不需要妳讓自己的生活做出很大的改變，還能夠跟其他的飲食方案兼容。
它不是壹個明確的飲食計劃，而是壹個幫助妳優化自己食譜的工具。
吃，是壹種生活態度。
有人隨性所致，追求自在，有人嚴格自律，追求效用。
當然各有各的好，而像三五計劃這樣， 在壹定框架下，給自己適度的自由，是要追求長久和平衡。
這樣做的好處，有點像定投會帶來復利。
壹般人投資理財，不可能像職業基金經理那樣天天研究股票、債券、外匯、黃金、期貨的動向。
比如，選有壹定收益，而且風險比較低的產品，長期堅持定投。
這樣，收益，就會像滾雪球壹樣，越滾越大。
三五計劃，就是選壹些對身體有益的食物，做身體的長期定投。
就像股神巴菲特說的： 人生就像滾雪球，重要的，是找到很濕的雪，和很長的坡。