蘿蔔豬肉包子的做法如下:
1.將溫水倒入面包桶，加入酵母融化。
2.在面粉中加入1湯匙糖，制成面團。蓋上蓋子，等待發酵。
3.在發酵過程中準備餡料。在豬肉餡中加入蔥姜末、醬油、料酒、鹽、五香粉、花生油1勺、香油，腌制半小時。
4.蘿蔔洗凈切絲。
5，然後剁成細顆粒，方便餡料。
6.將蘿蔔絲倒入肉餡中，加入剩余的油拌勻成包子。
7.面團發酵良好，內部有壹個蜂窩。
8.取出揉搓排氣，切成丸子，搟成中間厚邊薄的面片。
9.放入餡料，包好餡料。
10，全部包好放在用矽膠籠布覆蓋的蒸籠上，每個包子中間有壹些縫隙。
11，蓋上蓋子醒發半小時，然後放冷水在鍋上，燒開蒸20分鐘，再小火燜2到3分鐘後開蓋。