中國有咖啡產地,雲南省在咖啡種植面積和產量占中國99%以上。
調查統計顯示,雲南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到2014年的140多萬畝,產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸,均占到中國咖啡種植面積和產量的99%以上,是中國最大的咖啡產區。
咖啡業內人士介紹,縱觀近20年來雲南咖啡價格走勢,近乎每10年壹個價格周期。2010年,雲南咖啡價格達41元每公斤,創下歷史最高紀錄。2012年至2014年初,受國際咖啡期貨價格下跌的影響,價格壹度低至每公斤13元左右,咖啡種植業連續兩年走進“價格寒冬”。
擴展資料
當前中國咖啡深加工業中缺乏大型綜合龍頭企業,本土咖啡品牌更屈指可數,在國內外市場占有率和市場評價方面沒有起到引領作用。
據網絡調查發現:47%網友喜喝速溶咖啡,而 72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以後開始,如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸,但人均消費量卻以30%的速度遞增,有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。
中國咖啡及咖啡飲料專業委員會副會長鐘立榮在接受采訪時這樣說道:“相比較而言,中國人喝純咖啡比例並不高。他們通常會選擇加咖啡伴侶,或直接喝咖啡飲料。”
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