猴頭菇和鳳毛的黃金尺寸和滿意尺寸壹般在1.0到4.0cm左右，所以1.2mm的尺寸屬於上等水平。
猴頭菇是萬文核桃的壹種，屬於小核桃，直徑1 ~ 3厘米。鳳凰羽猴頭菇核桃外形美觀，骨量大，含油量高，皮質密度高。