漳州平和三平寺廣濟祖師金身堂有22.88米高，意為十全十美之意。
作為壹種漢族民間信仰，義中大師，在閩南壹帶和海外鄉親中稱為"三平祖師公"，祖籍陜西鹹陽高陵縣人。由於父親到福建做官，義中於唐德宗李適興元六年正月初六日，誕生在福唐縣，即今福建省福州市屬的福清縣。義中聰明過人，從小勤奮好學，博覽群書，過目可記詩文。父親是個大師，求醫尋教者絡繹不絕。後因唐武宗李炎廢佛汰僧，義中大師依依不舍地告別紫芝山，率領眾僧尼，艱難地徒步，爬山涉水，好不容易來到平和境內的九層巖避居。只見這裏青山綠水，風景秀麗迷人，是個造寺傳教的好地方，他和眾僧尼歷盡千辛萬苦，在這裏興建三平寺院。 義中大師看到這裏的山民過著刀耕火種的生活，極為貧困落後，缺醫少藥，許多山民貧病交加，被迫背井離鄉，往外逃荒，造成這兒的山園荒蕪。他來到山民中，向老百姓問寒問暖，盡心盡力為山民醫治疾病，並將自己強身拿手的"太祖拳"和"少祖拳"毫無保留地傳授給當地山民，籍以健身防病，博得居家百姓的歡迎和贊賞。
三平山來了義中大師，竭誠為山民送醫送藥，醫治疾病的佳音，象壹陣陣溫馨的春風，吹拂到山裏外。外逃的山民欣聞這消息，奔走相告，都陸陸續續回到山裏來。義中大師便向他們傳授先進的耕作技術，改變刀耕火種的落後面貌，他還積極引導山民開墾荒山，建造田園，興建水利，築起村舍，男耕女織，使深山裏的生產得到恢復和發展，山民安居樂業，過著自給自足的自然經濟生活，與義中大師及眾僧尼更加和睦相處。
唐宣宗復興佛教時，皇帝敕封義中為"廣濟大師"。義中大師在三平山內外更加認真傳教，以施展自己的才華。
唐鹹通十三年農歷十壹月初六日，義中大師在三平寺仙逝，享年九十二歲。由於他壹生為居家百姓做了許許多多的好事，後人尊稱他為"三平祖師公"。壹千多年來，這裏香火頗盛，人們壹直杷他當作慈善的神來敬奉。連旅居海外的僑胞和港、澳、臺同胞也不忘義中的功德，爭相結伴來這裏朝拜，並捐贈款項，修葺殿宇。