2.加工後可用作動物飼料。
榨油後，約有60%的菜籽餅殘留。包括超過35%的蛋白質。氨基酸，相對平衡。磷含量約為65438±0%。是優質的蛋白質來源。影響菜籽餅利用率的主要因素是菜籽中含有的硫代葡萄糖苷。或者芥末籽油。因為肉牛腸道內的微生物可以產生分解該物質的酶。從而產生異硫氰酸鹽。
擴展數據
菜籽油消費指南:
1.油脂有壹定的保質期，不要吃放太久的油。
2、因為有壹些“青味”，所以不適合直接用在涼菜裏。
3.高溫加熱後的油應避免重復使用。
4.優質菜籽油中不飽和脂肪酸的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量約為61%。此外，菜籽油中對人體有益的油酸和亞油酸的含量居各類植物油之首。
專家認為，由於國外糧商的大力推薦，城鄉居民食用油消費存在諸多誤區。因此，人們應該更多地了解菜籽油的營養特性，積極倡導食用菜籽油。
參考資料:
百度百科-菜籽餅
參考資料:
百度百科-菜籽油