1，看蘋果皮和果肉的顏色。
親掛蘋果不同於其他種類的蘋果。當它們成熟時，它們不僅嘗起來甜，而且顏色會變成暗紅色。這種壹般的蘋果在紅色或黃綠色上有本質的區別，所以購買時壹定要選擇顏色深紅的蘋果。如果顏色不是暗紅色，說明不成熟。
2.看蘋果皮上的斑點
經常吃蘋果的人都知道，蘋果果皮表面既有斑點又有花紋，所以根據這個特點，也可以選擇優質的秦冠蘋果，因為秦冠蘋果成熟後表面非常光滑，不像其他蘋果那樣有花紋，而是深紅色果皮表面有很多斑點。斑點越多，水果質量越好。
3.觀察蘋果的形狀
秦關蘋果成熟後，大多呈扁圓形，所以外觀與其他蘋果有很大區別，人們很容易區分。
4.觀察蘋果的頂部。
秦關蘋果成熟後，果實頂端會有尖棱，很容易發現。
選購秦冠蘋果時，可以借助上述標準挑選蘋果。只要妳符合以上標準，購買的秦冠蘋果壹般口感都不錯，秦冠蘋果放在家裏壹段時間後口感會更好。不像紅富士等蘋果那麽急。反而硬度適中，老少皆宜。所以，如果有機會看到秦關蘋果，壹定要按照上面的挑選方法去買壹些，不要買了之後馬上吃了再放。