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如何炒咖啡豆

用洗潔精把鍋洗幹凈再用水煮開,重復壹次。鍋必須無水無油。鍋加熱,93度左右。轉小火倒入豆子,快速翻炒。大約3-4分鐘後,豆子的顏色會逐漸由綠變黃,還會有青草的味道。大約11-17分鐘後,會聽到多次爆裂聲和爆炸聲,爆炸後達到輕中度烘烤的程度。取出平底鍋,倒入容器中冷卻。可以用電風扇,最後放進盒子裏。

1,用洗潔精把鍋洗幹凈再用水煮開,重復壹次。鍋必須無水無油。鍋加熱,93度左右。

2.轉小火,倒入豆子。快速翻炒。大約3-4分鐘後,豆子的顏色會逐漸由綠變黃,還會有青草的味道。

3.大約11-17分鐘後,會聽到多次爆裂聲,壹旦爆炸,達到輕中度烘烤的程度。取出平底鍋,倒入容器中冷卻。可以用電風扇,最後放進盒子裏。

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