:壹.農產品期貨的品種
(壹) 農產品期貨 農產品是最早構成期貨交易的商品。包括：
1、糧食期貨，主要有小麥期貨、玉米期貨、大豆期貨、豆粕期貨、紅豆期貨、大米期貨、花生仁期貨等等;
2、經濟作物類期貨，有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕櫚油和菜籽期貨;
3、畜產品期貨，主要有肉類制品和皮毛制品兩大類期貨;
4、林產品期貨，主要有木材期貨和天然橡膠期貨。 目前美國各交易所，尤其是芝加哥期貨交易所(CBOT)是農產品期貨的主要集中地。
(二)有色金屬期貨 目前，在國際期貨市場上上市交易的有色金屬主要有10種，即銅、鋁、鉛、鋅、錫、鎳、鈀、鉑、金、銀。其中金、銀、鉑、鈀等期貨因其價值高又稱為貴金屬期貨。 有色金屬是當今世界期貨市場中比較成熟的期貨品種之壹。目前，世界上的有色金屬期貨交易主要集中在倫敦金屬交易所、紐約商業交易所和東京工業品交易所。尤其是倫敦金屬交易所期貨合約的交易價格被世界各地公認為是有色金屬交易的定價標準。我國上海期貨交易所的銅期貨交易，近年來成長迅速。目前銅單品種成交量，已超過紐約商業交易所居全球第二位。
(三)能源期貨 能源期貨開始於1978年。作為壹種新興商品期貨品種，其交易異常活躍，交易量壹直顯快速增長之勢。目前僅次於農產品期貨和利率期貨，超過了金屬期貨，是國際期貨市場的重要組成部分。 原油是最重要的能源期貨品種，目前世界上重要的原油期貨合約有：紐約商業交易所的輕質低硫原油;倫敦國際石油交易所的布倫特原油期貨合約等4種。