而在糧食市場，目前，玉米、小麥價格波動偏強，玉米行情止步下跌，但是，在水稻市場行情風險陡增，那麽，市場發生了啥？具體分析來了！
壹、生豬市場：
在國內生豬市場，10月下旬後，豬價頹勢凸顯，市場進入理性回調的趨勢，但是，進入12月份，豬價短暫走高，但是，由於本月集團化豬企出欄計劃陡增，而國內口罩問題放開後，社會面集中“轉陽”現象陡增，這進壹步加劇了階段性消費市場的頹勢，加劇了市場旺季不旺的表現，養殖端情緒崩塌，競爭性出欄情緒陡增，國內豬價超預期下跌，冬至節氣前，國內生豬均價跌至15.63元/kg，相比10月下旬，短短2個月的時間，生豬價格銳減44.8%！
但是，進入12月底，隨著居民“轉陽”後陸續康復，多地消費市場逐步回升，而豬肉價格松動，市場消費熱度逐步反彈，疊加，養殖端看漲情緒轉濃，惜售挺價情緒升溫，豬價逐步逃離價格“窪地”，市場進壹步震蕩偏強的走勢，但是，隨著生豬價格沖高17.91元/公斤，養殖端出欄情緒“躁動”，市場認價出欄現象增多，豬價沖高回落，12月29日豬價跌至17.44元/公斤！
不過，從國內屠企開工率來看，近期，屠企開工率持續回升，目前，國內樣本企業屠企開工率達到了31.91%，相比上周末屠企開工率上漲了2.33個百分點，屠企開工率上漲，這也反饋出，終端市場豬肉需求積極性逐步改善！
近期，生豬價格走低，加劇了國內豬肉價格的松動，在筆者的家鄉，魯西南地區普通豬肉價格回落至14~15元/斤，市場需求積極性逐步改善，部分居民有腌制臘肉的情緒，而在南方地區，部分農戶也有補做臘貨的現象，消費市場逐步回暖，而國內主流城市餐飲以及堂食需求也逐步改善，消費對於豬價掣肘表現轉弱！
而在生豬供給方面，目前，集團化豬企年度出欄計劃基本完成，規模豬企月底出欄積極性減弱，而散戶豬場看價出欄，隨著南北地區豬價走低，市場抵觸情緒逐步升溫，屠宰場順利收豬的難度也明顯增加！
因此，基於市場多空博弈，個人預測，短期內豬價“跌不動”，市場仍將維持偏強走勢，但是，由於消費提振表現壹般，養殖端適重生豬仍有逢高出欄的情緒，預計，豬價以漲跌拉鋸為主，價格震蕩偏強！
二、玉米、小麥震蕩上漲！
近期，國內小麥市場波動偏強，市場延續上漲的主旋律，但是，漲幅維持在低位，國內現貨小麥價格以橫盤為主，其中，在山東、河北以及河南地區，主流制粉企業，小麥掛牌報價維持在1.59~1.63元/斤左右！
從市場反饋來看，目前，國內制粉企業終端面粉走貨依然偏差，部分制粉企業有提前停工的現象，由於餐飲以及堂食消費大幅受限，經銷商補貨面粉的積極性不高，國內主流制粉企業開工率僅有32.5%左右！而近期，國內豆粕行情走低，麩皮價格也震蕩偏弱，制粉企業盈利空間回落，對於高價糧源補庫情緒逐步減弱！
但是，在國內小麥供給方面，進入年底，基層余糧基本見底，而對於持糧貿易商來說，眾所周知，今年小麥價格高開高走，貿易商小麥入庫成本普遍偏高，而長期儲庫後進壹步加劇了小麥出庫的成本價，因此，貿易商惜售看漲情緒轉濃，國內現貨小麥流通減少，企業門前排隊車輛稀少！
因此，在多空博弈下，國內現貨小麥價格以震蕩偏強為主，短期內，市場或將延續弱勢偏強的走勢，但是，進入元旦後，隨著政策性小麥拍賣逐步開啟，市場小麥流通逐步增加，而終端市場雖然有壹定需求反彈的表現，但是，小麥價格仍將面臨下行的風險！
而在玉米市場，近期，由於基層農戶集中出糧，貿易商隨收隨走，國內現貨玉米流通增加，企業門前排隊車輛逐步寬松，國內主流產區東北以及華北、黃淮等地，玉米價格震蕩下行，不過，由於今年玉米種植成本大幅上漲，受俄烏沖突影響，化肥農資價格走高，種糧大戶地租不斷上漲，持糧農戶仍有惜售看漲的情緒，隨著玉米價格的走低，東北以及華北等地，持糧農戶惜售情緒升溫，玉米上量減少，企業報價陸續止跌，國內現貨玉米呈現波動偏強的走勢！
據機構分析，目前，用糧主體方面，飼料企業節前備貨需求逐步完成，但是，仍有部分中小飼料企業仍有補貨的需求，而深加工企業庫存偏少，集中建庫的積極性依然較高，市場玉米剛需依然較濃。
而在持糧主體方面，目前，基層農戶雖有挺價惜售的情緒，但是，由於年關到來，農戶仍有變現需求，國內玉米價格仍將受上量影響呈現震蕩的走勢！
個人認為，短期內，玉米價格不具備進壹步下挫的基礎了，畢竟，年底前，需求方面有集中建庫的情緒！進入春節後，東北地區潮糧或將集中上市，主流企業以庫存消耗為主，部分企業集中建庫，玉米價格以震蕩偏弱為主，但是，進入4~5月份，由於基層余糧見底，國內現貨玉米供給缺口逐步顯現，企業提價保量操作增多，國內現貨玉米價格或將進壹步走強，玉米價格有望漲破3200元/噸！
三、水稻價格風險陡增！
元旦假期臨近，國內稻米市場也將逐步停滯，很多農友關心水稻價格的走勢，個人認為，現階段下稻米市場風險陡增，市場下行壓力加劇！
壹方面，在粳稻方面，行情頹勢跡象逐步顯現。
目前，在北方地區，粳稻價格多以企穩，價格維持在年內的高點，目前，長粒粳稻有震蕩偏弱的走勢，主流價格維持在1.65~1.7元/斤。
由於終端市場需求偏差，受口罩問題的持續性影響，下遊市場備貨需求情緒低迷，東北部分米企有壹定落價收糧的情緒。
而在北方地區，圓粒粳稻價格也出現偏弱的走勢，在東北部分基層糧點，圓粒粳稻收購價跌至1.21元/斤，在齊齊哈爾部分地區圓粒粳稻價格維持在1.33~1.35元，但是，市場有價無市的現象較為明顯！
另壹方面，水稻品種價格差異性明顯！目前，粳稻價格有偏弱的壓力，但是，在吉林部分地區超級稻卻有小幅上漲的表現，其中，白城地區超級稻價格在1.5元/斤左右，主流價格普遍維持在1.45~1.5元/斤，但是，由於超級稻外銷難度較大，隨著春節假期的臨近，米企即將停收，超級稻仍有下行的壓力，因此，目前，高價售糧仍是不錯的選擇！
個人認為，由於國內口罩問題的影響，雖然，“新十條”落地後，人員流動的限制逐步解除，但是，由於消費恢復需要周期，而國內大中院校提前放假，餐飲消費依然冷淡，而居民囤貨情緒降溫，年前大米走貨壓力較大，這也將限制米企繼續提價收糧的情緒。
另外，國內水稻供給相對寬松，主流米企庫存高築，而進口稻米持續增加，今年前11個月，國內進口稻米達到了578萬噸，同比上漲31.8%！而年後，國內各地糧庫完成入庫需求，陳糧逐步上市，這進壹步沖擊原糧市場，因此，在多方因素下，稻米市場仍將繼續承壓，市場下行風險陡增！
預警！豬價“跌不動”，玉米、小麥波動偏強，水稻風險陡增！咋了！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！