玉米澱粉的主要副產物是蛋白粉和玉米油。玉米初加工產品主要有:玉米澱粉(70%)、玉米蛋白粉(5.5%)、玉米纖維飼料(21.3%)、玉米油(3.2%)。
玉米酒精的主要副產品是DDGS，即酒糟烘幹等。DDGS是非常好的蛋白質飼料。
目前玉米酒精和玉米澱粉都處於漲價階段，主要是玉米原料價格上漲，但市場需求不是很旺盛。