大連商品交易所上市交易的主要品種有玉米、黃大豆、豆粕、豆油、棕桐油、線型低密度聚乙烯（LLDPE）、聚氯乙烯 （PVC）、聚丙烯、焦炭、焦煤、鐵礦石、雞蛋、膠合板、纖維板、玉米澱粉、粳米、生豬、乙二醇、苯乙烯期貨、液化石油氣期貨等。
白糖和PTA屬於鄭州商品交易所，鋅屬於上海期貨交易所。