為了減少或消除農產品市場沙鍋內的這種波動，壹般有兩種方法。壹是由政府運用有關政策對農產品市場進行幹預。二是利用市場本身的調節機制。這種機制就是期貨市場上的交易活動。
期貨市場是進行標準化期貨合約交易的市場。在這個市場上所買賣的期貨合約是在未來交貨的。這就是說在期貨市場上買賣的是未來的農產品。這樣，在這種未來農產品的買賣過程中就可以發現未來的價格。這就是說，在期貨市場上從事買賣的每壹個交易者都力圖根據對未來農產品市場供求的預測來發現未來的價格。他們對未來價格的預測越準確，就越能從期貨交易中獲利。正是在他們的這種競爭活動中，期貨市場發現了未來價格。換言之，發現未來價格是期貨市場的重要功能之壹。用這種未來價格來指導生產就可以避免由價格波動而引起的產量波動，從而減緩或消除農產品現貨市場上的蛛網波動。這正是期貨市場最早生產於農產品交易的原因。許多經濟學家認為，美國之所以有穩定的農業，其原因有兩個。壹是美國政府始終關心農業，采取可支持價格這類保護農業的政策。二是美國有世界上最發達、最完善的農產品期貨市場。