最新數據顯示，山東市場面粉加工企業普麥凈糧主流進廠價格在1.38-1.45元/斤；河南市場面企主流收購價1.41-1.445元/斤；河北市場面企主流收購價1.42-1.48元/斤；安徽北部面粉加工企業普麥凈糧主流收購價1.41-1.42元/斤；江蘇市場面企普麥凈糧主流收購價1.42-1.44元/斤。
不過，從當前市場態勢來看，隨著這壹波的強勢下跌，市場各方心態趨於謹慎，除了各大銀行催促歸還貸款外，第三方資金也開始以落袋為安為主，要求貿易商售糧變現。
就在今日，有國內行業媒體稱，網傳壹個大哥存了1.5萬噸小麥，1.39元/斤賣的，然後從糧庫上跳了下來。而上次我們聽到類似的消息還是在2008年，當年國內食用油價格出現暴漲暴跌行情，最高時漲至壹萬四五，回落時壹周跌至八九千。
而現在，原本我們以為做大生意的都是油老板，現在連最穩的小麥市場也變得風雲莫測。
此外，與去年行情相比，去年春節之後因小麥價格大幅走高，各大糧庫在輪出小麥的同時也提前對新季小麥展開收購，但今年，截至目前為止，開展輪換收購的企業並不多。
相較而言，目前國內最穩定的依舊是稻谷市場。根據市場監測，今年國家的稻谷托市價格為早稻1.26元/斤、中晚秈稻1.29元/斤、粳稻1.31元，相較於2004年的國家托市價格，累計漲幅約為40%左右。
從我們收集的更多消息來看，2021年因大量小麥用於飼料替代，從而引發了小麥價格在去年的飆升行情，而稻谷定向拍賣也從去年開始就已展開，未來或許會對稻谷市場帶來支撐。但就近階段來看，目前玉米市場也在等待行情。
據悉，伴隨著本周以來小麥價格的大幅下挫，玉米消費大省山東企業門前的送貨車輛再度大幅增加。來自行業監測數據顯示，今日山東玉米深加工企業到貨車輛1449輛，比昨日增加395輛。送糧車輛的增多，也繼續給了企業下調價格的底氣。
目前該地區玉米收購價格整體已經處於1.4元下方位置。而在東北，今日中糧公主嶺潮糧收購價格已經進壹步下調至2650元/噸的位置。
從國際市場來看，周五美國農業部發布了最新的種植意向報告。報告顯示，在目前的糧價支撐下，預計今年美國小麥、玉米和大豆種植面積將均高於上年。其中小麥和玉米種植意向高於預期，大豆則低於預期，這也導致當日芝加哥大豆期貨價格走高，玉米則呈現近強遠弱的態勢。