正常人每日需補充12-16毫克的鋅，壹般在食物中只能補充5毫克左右的鋅，其它的要通過補鋅產品來補充，目前補鋅效果最好的要數復合蛋白鋅，該產品活性高、極易吸收、無副作用。
復合蛋白鋅適用於兒童：
中國營養學會理事長葛可佑在大眾醫學2003年1月刊撰文指出：“目前絕大多數國民從膳食中攝入的微量營養素還達不到標準。”特別指出：“兒童蛋白質、鈣、鐵、鋅及維生素A、B2等營養素的供給明顯不足。”這是最近全國營養調查的結果。
國內兒童缺鋅已產生不良後果：“我國青少年的身高、體重總體上都低於同齡的日本人。11—14歲的孩子平均身高比日本人矮2—3厘米，14—18歲的孩子平均體重比日本人輕1.7—2.6千克。”
其實缺鋅的後果還不止於此，如厭食癥、兒童多動癥、反復呼吸道感染、肺炎、肥胖、近視等都與缺鋅對機體造成的損傷有關。
早在20世紀60年代和70年代科學家Prasad從埃及和伊朗的研究中證明，鋅缺乏是生長障礙的壹個主要因素。由於我國科學普及沒跟上才造成今天這個後果。
隨著基因時代的到來，科學家已認識到所有疾病都是基因損傷的結果，造成基因損傷的原因是體內自由基累積的結果，鋅和硒是抗氧化元素。因為含鋅酶中的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、含硒蛋白谷胱甘肽過氧化物酶都是清除自由基的能手。復合蛋白鋅富含鋅和硒的蛋白絡合物，並被證明有很好的清除自由基的作用。因此給兒童食用是很有益的。並在糾正厭食癥、多動癥、增強免疫抗感染，促進生長發育、智力發育都得到了驗證。
葛可佑會長指出：“研究證明，兒童時期營養不足可使智商降低15分，導致成年後勞動生產率下降10%。同時，營養不良還影響兒童、青少年的心理承受能力和機體的免疫力。改善營養不僅可預防兒童時期的感染及其他常發病，同時還能減少其成年後壹些慢性病的發生率，特別是降低貧困人群中慢性肝炎、腦卒死、心血管病等的危險。”
已被眾多著名兒科專家如張孝中、馬沛然、張靖蓮、黃玉珍、馮益真、王玉山等教授證實復合蛋白鋅是改善兒童營養的好方法、好產品。
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/cpz2009