除了從烏克蘭進口的玉米和大麥，從兩國進口的糧食比例相對較低。
小麥
俄羅斯和烏克蘭有廣闊的黑土地，適合在東歐平原、伏爾加河中上遊等地種植小麥。除了土壤條件，中高緯度地區光照時間長，溫度在14℃到16℃之間，非常適合種植春小麥。而且因為土地連片，方便使用機械化耕作。
俄羅斯非常重視農業發展，小麥種植面積和產量都有所增加，在匯率下跌的刺激下，過去十年小麥出口翻了壹番多。
據糧農組織統計，2021年，俄羅斯小麥產量為81.99萬噸，占全球小麥產量(7761.8萬噸)的10.56%，烏克蘭產量為2903萬噸，占3.74%。
因為國內消費有限，兩國出口份額遠遠超過產出份額。
2021年，俄羅斯出口小麥4249萬噸，占全球小麥出口量的21.99%，是全球最大的小麥出口國。烏克蘭出口2036萬噸，占比10.54%。兩國共出口6285萬噸，占比32.5%。烏克蘭的出口量相當於澳大利亞和美國。
根據貿易地圖數據，2020年俄羅斯小麥的主要出口目的地為埃及(占比22.69%)、土耳其(21.29%)和孟加拉國(5.16%)。2020年烏克蘭小麥主要出口目的地為埃及(占比16.99%)、印度尼西亞(占比15.11%)和孟加拉國(占比8.2%)。
中國每年進口小麥不到10萬噸，從俄羅斯和烏克蘭進口的小麥量很少。傳統上，中國主要從澳大利亞、美國和加拿大進口小麥，約占總量的82%。2020年，法國取代澳大利亞，當時法國向中國出口了254萬噸小麥。2021年，中國成為法國小麥出口第壹大目的國。但由於中澳恢復小麥貿易，從法國的進口同步減少。
2021年僅從俄羅斯運到中國的小麥就有5.5萬噸，大麥9.4萬噸，價值654.38+03萬美元，價值2300萬美元。
大麥
俄羅斯和烏克蘭在這種大麥中也非常重要。2021年，俄羅斯和烏克蘭的大麥產量分別為1750萬噸和1020萬噸，占全球大麥產量(14579萬噸)的19%。出口比重更重，烏克蘭出口600萬噸，俄羅斯出口450萬噸，占比超過30%。根據貿易地圖數據，2020年烏克蘭大麥的主要出口目的地是中國(53.52%)和沙特阿拉伯(14.8%)。2020年俄羅斯大麥的主要出口目的地是沙特阿拉伯(57.15%)和約旦(8.44%)。中國進口的大麥主要用作飼料糧。
玉米
2021年，俄羅斯玉米產量為1487萬噸，烏克蘭為3857萬噸，占世界總量的4.5%。
出口方面，烏克蘭是世界第四大玉米出口國，2021年出口量為31，61，000噸，占全球年玉米出口量(1，875.7萬噸)的16.85%。美國排名第壹(61.6萬噸)，巴西和阿根廷緊隨其後，分別為4300萬噸和3900萬噸。俄羅斯出口量較小，為526.6萬噸，占比2.8%。合計出口3687.6萬噸，占全球總量的19.65%。
中國從烏克蘭進口大量玉米，占烏克蘭出口的28.438+0%。2021年，中國進口玉米2835萬噸，其中美國進口近70%，進口近2000萬噸。從烏克蘭進口823萬噸，占比近30%。從俄羅斯進口不到9萬噸。
在大豆的生產和貿易中，俄羅斯和烏克蘭的影響力有限。2021年，俄羅斯大豆產量425萬噸，烏克蘭311萬噸，合計736萬噸，占全球大豆產量(37286萬噸)不到2%，出口相對有限。