因為期貨商品選擇的原則是：價格變動活躍、影響價格變動的因素很多，但沒有任何壹種因素是起決定性作用的。而農副產品和金屬原材料等正好符合這樣的條件，但工業制成品則受到的制約較多，因此較少有工業制成品的期貨交易。