第壹個問題，最早的期貨交易所誕生在日本大阪的堂島大米會所，交易商品是大米。1710年往後，日本的商人可以進行“未來大米”的買賣，被稱之為大米庫卷。妳可以通過貨幣買入尚未生產出的大米，也可以賣出尚未生產的大米來換取貨幣。人們交易行為是以交付庫卷實現的，而不是實物。
實物交易就是現貨的買賣。期貨交易的買賣就是期貨合約的買賣。妳買入（或賣出）壹段時間後的商品，是以簽訂合約來標的的。
比如目前鄭糖價格是5000元/噸，妳看好11月的市場，妳就可以買壹張2010年11月到期的5000元的合約，然後等漲。
第二，期貨交易規避風險的問題。與股票交易相比，期貨交易有較高的杠桿率，壹般在10%左右。也就是說妳可以支付10%的資金來進行100%的交易。另外就是針對現貨商。在準備買入或賣出手中的現貨時，可以在期貨市場上開出與現貨交易方向相反的合約，進行保值。不知樓主指的是哪方面。
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