1，主要出口國和消費國；
2.自然災害對主要產糖國糖產量的影響；
3.國際油價對食糖市場的影響:
4.美元價值變化和全球經濟增長對食糖市場的影響：
5.主要食糖進口國政策變化對食糖市場的影響：
6.投資資金的湧入讓國際糖市充滿變數。