交易品種 白砂糖
交易單位 10噸/手
報價單位 元（人民幣）/ 噸
最小變動價位 1元 / 噸
每日價格最大波動限制 不超過上壹個交易日結算價±4%
合約交割月份 1、3、5、7、9、11月
交易時間 每周壹至周五 上午 9：00 — 11：30 （法定節假日除外） 下午 1：30 — 3：00
最後交易日 合約交割月份的第10個交易日
交割日 合約交割月份的第12個交易日
交割品級 標準品：壹級白糖(符合《鄭州商品交易所白砂糖期貨交割質量標準》（Q/ZSJ002-2005）); 替代品及升貼水：見《鄭州商品交易所白糖交割細則》。
交割地點 交易所指定倉庫
最低交易保證金 合約價值的6%
交易手續費 4元 / 手（含風險準備金）
交割方式 實物交割
交易代碼 SR
上市交易所 鄭州商品交易所
最低保證金6%，事實上多數期貨公司規定的保證金都在10--12%，也就是杠桿比率8--10倍，容許做空