福鼎市白茶產量第壹,白茶樹種優良,堪稱福鼎大白茶。白浩銀針因其濃密的白色皮毛、銀白色和針狀外觀而得名。其香鮮,湯淡黃,味鮮爽口。是白茶中的極品,被譽為茶中之美,茶中之王。
中國幅員遼闊,資源豐富,福建是產茶大省。福鼎不是唯壹出產白茶的地方。福建的政和、建陽、松溪也是傳統的白茶產區,雲南景谷的月光白也是新的白茶產區。張天福先生在《福建茶史考證》中提到,白茶的制造史始於福鼎,後傳至建陽水吉,再傳至政和。按制茶種類,先有銀針,後有白牡丹、貢梅、壽梅;先是白色,然後是白色,然後是水仙花白色。
辨別白茶的質量
憑外觀:在購買白茶時,我們可以通過觀察茶葉的外觀來判斷它是否是壹種好茶。那些肥碩的白茶是上品,葉大厚的也是上品。那些芽薄毛少的白茶肯定是劣質的,質量也沒那麽好。如果白茶中的茶葉嫩度不均,混有不知名的葉子,也是質量差的殘次品。
以色:除了白茶的外觀,我們還可以通過它的顏色來判斷它是否是上品。如果白茶是銀白色帶壹點光澤,葉子是綠色或有點灰綠色,那絕對是白茶的上品。如果葉子是用鐵繡的,看起來暗淡無光,那肯定是質量不好。如果白茶的葉子是黑色或紅色的,那就是極差。妳千萬不要買這種。